Fevereiro 2015 vol. 1 num. 2 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química

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COMPARAÇÃO DO EFEITO DE PIGMENTOS DE ORIGEM FÚNGICA E CORANTES COMUMENTE USADOS COMO MEDIADORES ELETROQUÍMICOS SOBRE O CRESCIMENTO MICROBIANO E A ATIVIDADE OXIDASICA DE Rhizopus microsporus var. chinensis.

SILVA, P. H. da ; MORANT, K. V. ; TAKAKI, G. M. C. ; H, C. E. la ROTTA ;

Artigo:

As oxidases usam o oxigênio molecular como aceptor de elétrons em reações de oxidação. O transporte de elétrons entre os biocatalisadores, durante a redução catódica do oxigênio, e os eletrodos pode ser melhorado através de mediadores eletroquímicos. Contudo, seu uso é limitado devido a elevada toxicidade e custo. Como uma alternativa para mediadores sintéticos, algumas biomoléculas vem sendo estudadas. Este trabalho, comparou o uso de pigmentos fúngicos com outros mediadores eletroquímicos durante o crescimento de Rhizopus microsporus var. chinensis e que está sendo usado na redução in-situ de oxigênio em biocátodos. Em geral foi observado que estes pigmentos fúngicos não causaram nenhuma inibição no crescimento do fungo. Por outro lado, os corantes trifenilmetano avaliados causaram inibição. Os resultados obtidos sugerem que seria possível o uso concomitante de mediadores eletroquímicos de origem fúngica durante o cultivo in-situ de fungos com atividade oxidásica em BCC ou em sistemas simbióticos.

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Palavras-chave:

DOI: 10.5151/chemeng-cobeq2014-0377-25775-180344

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Como citar:

SILVA, P. H. da; MORANT, K. V.; TAKAKI, G. M. C.; H, C. E. la ROTTA; "COMPARAÇÃO DO EFEITO DE PIGMENTOS DE ORIGEM FÚNGICA E CORANTES COMUMENTE USADOS COMO MEDIADORES ELETROQUÍMICOS SOBRE O CRESCIMENTO MICROBIANO E A ATIVIDADE OXIDASICA DE Rhizopus microsporus var. chinensis.", p. 540-547 . In: Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ 2014 [= Blucher Chemical Engineering Proceedings, v.1, n.2]. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 2359-1757, DOI 10.5151/chemeng-cobeq2014-0377-25775-180344

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