Fevereiro 2015 vol. 1 num. 2 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química

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USO DA MISTURA CARBOXIMETILCELULOSE/SPIRULINA COMO VEÍCULO DE INOCULAÇÃO – EFEITO DA VISCOSIDADE E DA ESTABILIDADE DA MISTURA

FREITAS, C. S. ; OLIVEIRA, P. J. ; RUMJANECK, N. G. ; XAVIER, G. R. ;

Artigo:

Nesse trabalho, a mistura Carboximetilcelulose/Spirulina foi investigada no que tange ao seu aspecto reológico e à sua estabilidade dimensional para possíveis aplicações como veículo de inoculação. De modo a avaliar o efeito da Spirulina na composição da mistura, foram preparadas misturas entre CMC/Spirulina nas composições contendo 2,5%, 5%, 10%, 40% e 50% de Spirulina em massa. Os testes de estabilidade e a decomposição antes e após a autoclavação das misturas mostraram que as misturas quando autoclavadas não apresentaram separação de fases, indicando uma maior estabilidade dimensional da mistura. As análises viscosimétricas das amostras revelaram um comportamento não-newtoniano. Além disso, observou-se uma diminuição da viscosidade com o aumento da quantidade de Spirulina na mistura, o que pode contribuir para formulações visando inoculantes líquidos.

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Palavras-chave:

DOI: 10.5151/chemeng-cobeq2014-1789-17543-188663

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Como citar:

FREITAS, C. S.; OLIVEIRA, P. J.; RUMJANECK, N. G.; XAVIER, G. R.; "USO DA MISTURA CARBOXIMETILCELULOSE/SPIRULINA COMO VEÍCULO DE INOCULAÇÃO – EFEITO DA VISCOSIDADE E DA ESTABILIDADE DA MISTURA", p. 2540-2545 . In: Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ 2014 [= Blucher Chemical Engineering Proceedings, v.1, n.2]. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 2359-1757, DOI 10.5151/chemeng-cobeq2014-1789-17543-188663

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