Setembro 2018 vol. 1 num. 5 - XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química

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A IMPORTÂNCIA DA METODOLOGIA CIENTÍFICA: UM ESTUDO APLICADO AOS REFRIGERANTES

LIMA, C. B ; CASSOL, V. M ; MARKUS, A. L ; SCHALENBERGER, M. S ; LOURENÇO, J. B ; , ;

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O desdobramento de uma pesquisa exige um planejamento geral e específico, para a familiarização com o assunto, bem como para as determinações do roteiro e especificações do trabalho. Sendo assim, no presente estudo objetivou-se correlacionar a importância da Metodologia Científica, como o requisito básico para o desenvolvimento de trabalhos acadêmicos, com o estudo de caso da temática refrigerante, através de análises fisico-químicas. Com isso, buscou-se priorizar conhecimentos prévios através da abordagem da metodologia científica e, a partir dessa estruturação teórica, fez-se um planejamento do trabalho científico. Pós isto, foram escolhidos os parâmetros físico-químicos, de diferentes marcas e tipos de refrigerantes (cola, cola zero, guaraná e limão), para verificar se as mesmas estão de acordo com os padrões estabelecidos em legislação federal. Alguns destes parâmetros quantificados não encontram-se de acordo com aqueles estabelecidos, ultrapassando o limite em alguns dos quesitos. Assim, a aprendizagem do método quantitativo científico é de extrema importância, pois garante, àqueles que se submetem a essa metodologia, condições para a organização de conhecimentos prévios, assim como uma apresentação dos elementos e procedimentos a serem adotados, e que são necessários para tal pesquisa.

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Palavras-chave: REFRIGERANTES,

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DOI: 10.5151/cobeq2018-PT.1063

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Como citar:

LIMA, C. B; CASSOL, V. M; MARKUS, A. L; SCHALENBERGER, M. S; LOURENÇO, J. B; , ; "A IMPORTÂNCIA DA METODOLOGIA CIENTÍFICA: UM ESTUDO APLICADO AOS REFRIGERANTES", p. 4027-4030 . In: . São Paulo: Blucher, 2018.
ISSN 2359-1757, DOI 10.5151/cobeq2018-PT.1063

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