Dezembro 2020 vol. 7 num. 2 - VI Simpósio Internacional de Inovação e Tecnologia

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AGRO-INDUSTRIAL WASTE WITH POTENTIAL USE AS A SUBSTRATE IN THE PRODUCTION OF BIOSURFACTANT.

RESÍDUOS AGRO-INDUSTRIAIS COM POTENCIAL UTILIZAÇÃO COMO SUBSTRATO NA PRODUÇÃO DE BIOSURFACTANTES.

Márcio Costa Pinto da, Silva ; Edna dos Santos, Almeida ; Érika Durão, Vieira ; Bruna, Pita ;

Artigo completo:

: The aim of this work is a technical economic comparison limited to five agro-industrial waste as a possible substrate for biosurfactants production. The wastes selected were: sugarcane bagasse, sugarcane molasses, manipueira, residual frying oil and oily sludge. The primary comparative data collected in the literature were: availability in the market with low or no commercial value; needs of treatments for use as substrate and availability of carbon source. Of the residues, the best comparative performance in these 3 factors was oily sludge: it has availability and no market value, simple reproduction treatment for adaptation as a substrate and a great carbon source.

Artigo completo:

Este artigo faz uma comparação técnico econômica limitado a cinco resíduos agro-industrais como fonte possível de substrato para produção de biossurfactantes. Os resíduos selecionados foram: bagaço de cana-de-açúcar, melaço de cana-de-açúcar, manipueira, óleo residual de fritura e borra oleosa. Os principais dados comparativos coletados na bibliografia foram: disponibilidade no mercado com baixo ou nenhum valor comercial; tratamentos necessários para uso como substrato e disponibilidade de fonte de carbono. Dos resíduos o de melhor desempenho comparativo nestes 3 fatores foi a borra oleosa: tem disponibilidade e sem valor de mercado, tratamento de simples reprodução para adaptação como substrato e boa fonte de carbono

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Palavras-chave: agro-industrial waste; substrate; comparation; oily sludge; biosurfactant.,

Palavras-chave: : resíduo agroindustrial; substrato; comparação; borra oleosa; biossurfactante.,

DOI: 10.5151/siintec2020-AGRO-INDUSTRIAL

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Como citar:

Márcio Costa Pinto da, Silva; Edna dos Santos, Almeida; Érika Durão, Vieira; Bruna, Pita; "AGRO-INDUSTRIAL WASTE WITH POTENTIAL USE AS A SUBSTRATE IN THE PRODUCTION OF BIOSURFACTANT.", p. 43-51 . In: Anais do VI Simpósio Internacional de Inovação e Tecnologia. São Paulo: Blucher, 2020.
ISSN 2357-7592, ISBN: 2357-7592
DOI 10.5151/siintec2020-AGRO-INDUSTRIAL

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