Setembro 2018 vol. 1 num. 5 - XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química

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AJUSTE DE PARÂMETROS DO MODELO NRTL AOS DADOS DE EQUILÍBRIO DE FASES DE SISTEMAS COMPOSTOS POR ÓLEO DE GERGELIM E ISOPROPANOL

CAPELLINI, M. C. ; HIDALGO, C. A. ; RODRIGUES, C. E. C. ;

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Buscando-se estudar a etapa subsequente ao processo de extração de óleos vegetais,dessolventização, o presente trabalho tem como objetivo o ajuste de parâmetros do modelotermodinâmico non-random two liquid (NRTL) aos dados experimentais de equilíbrio líquidolíquidode sistemas compostos por óleo bruto de sementes de gergelim e solventes alcoólicos,isopropanol em grau absoluto ou azeotrópico (contendo 0 ou 12 % de água, respectivamente),em proporções de óleo:solvente de 1:2, 1:1 e 2:1 e nas temperaturas de 10 a 60 °C. Pode-se notarque o aumento da hidratação do solvente, bem como a redução da temperatura, levaram àdiminuição da solubilidade mútua entre os componentes do sistema. Ainda, desvios entre osdados experimentais e calculados, variando de 1,40 a 2,79 %, indicaram que o modelo descreveude forma mais adequada o comportamento dos componentes nas fases alcoólicas do que nas fasesoleosas dos sistemas lipídicos.

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DOI: 10.5151/cobeq2018-PT.0708

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Como citar:

CAPELLINI, M. C.; HIDALGO, C. A.; RODRIGUES, C. E. C.; "AJUSTE DE PARÂMETROS DO MODELO NRTL AOS DADOS DE EQUILÍBRIO DE FASES DE SISTEMAS COMPOSTOS POR ÓLEO DE GERGELIM E ISOPROPANOL", p. 2670-2673 . In: . São Paulo: Blucher, 2018.
ISSN 2359-1757, DOI 10.5151/cobeq2018-PT.0708

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