Fevereiro 2015 vol. 1 num. 2 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química

Artigo - Open Access.

Idioma principal

Análise comparativa de métodos preditivos para determinação de propriedades termofísicas de acilgliceróis parciais de cadeia curta

DAMACENO, D. S. ; CERIANI, R. ;

Artigo:

Nos últimos anos a indústria de óleos e gorduras vem crescendo em larga escala, principalmente por causa do aumento de produção de biocombustíveis. Como consequência, a demanda por propriedades termofísicas tem aumentado e, logo, dados experimentais e a modelagem termodinâmica envolvendo compostos da tecnologia de lipídios estão se tornando cada vez mais temas de pesquisa. Nesse contexto, este trabalho analisou a capacidade preditiva dos modelos de Ceriani et al. (2013), Zong et al. (2010), Marrero e Gani (2001), Tu e Liu (1996), Basařová e Svoboda (1995), Joback e Reid (1987), na predição da pressão de vapor (temperatura de ebulição), temperatura normal de ebulição e entalpia de vaporização de acilgliceróis parciais de cadeia curta (monocaprilina, monocaprina, dicaprilina e dicaprina). A comparação foi feita com base nos dados experimentais publicados recentemente por Damaceno et al. (2014). Baseado na análise da capacidade preditiva dos métodos selecionados, esse estudo recomenda os modelos de Ceriani et al. (2013), Zong et al. (2010) e Marrero e Gani (2001) para a estimativa das propriedades termofísicas selecionadas.

Artigo:

Download (PDF)

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/chemeng-cobeq2014-1944-16751-151976

Referências bibliográficas
  • [1] AMERICAN SOCIETY FOR TESTING AND MATERIALS. ASTM E1782. Standard test method for determining vapor pressure by thermal analysis. Annual Book of ASTM Standards, v. 1402, 2008 BASAŘOVÁ, P.; SVOBODA, V. Prediction of the enthalpy of vaporization by the group contribution method. Fluid Phase Equilib., v. 105, n. 1, p. 27-47, 1995.
  • [2] CERIANI, R.; GANI, R.; LIU, Y.A. Prediction of vapor pressure and heats of vaporization of edible oil/fat compounds by group contribution. Fluid Phase Equilib., v. 337, p. 53-59, 2013.
  • [3] CERIANI, R.; GONÇALVES, C.; COUTINHO, J. Prediction of viscosities of fatty compounds and biodiesel by group contribution. Energ. Fuel., v. 25, p. 3712-3717, 2011.
  • [4] CERIANI, R. Simulação computacional de processos de desodorização e desacidificação de óleos vegetais. Campinas, 2005. Tese de doutorado – FEA UNICAMP. 2005.
  • [5] CUNICO, L. P.; GUIRARDELLO, R.; CERIANI, R. Estimation of Physical Properties of Vegetable Oils and Biodiesel using Group Contribution Methods. Chem. Eng. Trans., v. 32, p. 535-540, 2013.
  • [6] DAMACENO, D. S.; MATRICARDE FALLEIRO, R. M.; MEIRELLES, A. J. A.; KRÄHENBÜHL, M. A.; MEIRELLES, A. J. A.; CERIANI, R. Boiling points of short-chain partial acylglycerols and tocopherols at low pressures by the Differential Scanning Calorimetry technique. J. Chem. Eng. Data, DO 10.1021 e 010 0p , 2014.
  • [7] DÍAZ-TOVAR, C.; GANI, R.; SARUP, B. Lipid technology: Property prediction and process design/analysis in the edible oil and biodiesel industries. Fluid Phase Equilib., v. 302, n. 1–2, p. 284-293, 2011.
  • [8] JOBACK, K. G.; REID R. C. Estimation of pure-component properties from group-contributions. Chem. Eng. Commun., v. 57, n. 1-6, p. 233-243, 1987.
  • [9] MARRERO, J.; GANI, R. Group-contribution based estimation of pure component properties. Fluid Phase Equilib., v. 183-184, p. 183-208, 2001.
  • [10] POL NG, B.E.; PRAUSN TZ, J.M.; O’CONNELL, J.P. The properties of gases and liquids. 5. ed., McGraw-Hill, 2004.
  • [11] TU, C.; LIU, C. Group-contribution estimation of the enthalpy of vaporization of organic compounds. Fluid Phase Equilib., v. 121, n. 1–2, p. 45-65, 1996 ZONG, L.; RAMANATHAN, S.; CHEN, C. Thermophysical Properties of Mono- and Diglycerides with the Chemical Constituent Fragment Approach. Ind. Eng. Chem. Res., v. 49, n. 11, p. 5479–5484, 2010.
  • [12] Agradecimentos: R. Ceriani agradece à FAPESP, CAPES e CNPq pelo suporte financeiro e bolsas individuais.
Como citar:

DAMACENO, D. S.; CERIANI, R.; "Análise comparativa de métodos preditivos para determinação de propriedades termofísicas de acilgliceróis parciais de cadeia curta", p. 16264-16271 . In: Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ 2014 [= Blucher Chemical Engineering Proceedings, v.1, n.2]. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 2359-1757, DOI 10.5151/chemeng-cobeq2014-1944-16751-151976

últimos 30 dias | último ano | desde a publicação


downloads


visualizações


indexações