Análise da estabilidade oxidativa por termogravimetria (TGA) do sebo bovino e óleo visceral de Tilápia para produção de biodiesel de 2º geração

Análise da estabilidade oxidativa por termogravimetria (TGA) do sebo bovino e óleo visceral de Tilápia para produção de biodiesel de 2º geração

OLIVEIRA, L. E.; SILVA, M. L. C. P. da

Artigo:

Para o armazenamento da matéria-prima do biodiesel (óleos vegetais e gordura animal) as característica mais importantes são a estabilidade térmica e oxidativa. Nesse estudo foi realizado a termogravimetria (TGA) com a metodologia matemática Coats-Redfern do sebo bovino e óleo visceral de Tilápia para encontrar a estabilidade térmica dessas matérias primas para produção do biodiesel de segunda geração. Sabe-se que o sebo bovino participa em torno de 20% na fonte de matéria prima para produção de biodiesel no Brasil, perdendo apenas para o óleo de soja que produz o biodiesel de primeira geração. Para isso é necessário encontrar outras fontes para a produção de biodiesel de 2º geração. Para o sebo bovino foi encontrado energia de ativação E=54,65

Para o armazenamento da matéria-prima do biodiesel (óleos vegetais e gordura animal) as característica mais importantes são a estabilidade térmica e oxidativa. Nesse estudo foi realizado a termogravimetria (TGA) com a metodologia matemática Coats-Redfern do sebo bovino e óleo visceral de Tilápia para encontrar a estabilidade térmica dessas matérias primas para produção do biodiesel de segunda geração. Sabe-se que o sebo bovino participa em torno de 20% na fonte de matéria prima para produção de biodiesel no Brasil, perdendo apenas para o óleo de soja que produz o biodiesel de primeira geração. Para isso é necessário encontrar outras fontes para a produção de biodiesel de 2º geração. Para o sebo bovino foi encontrado energia de ativação E=54,65

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/chemeng-cobeq2014-0169-26708-180497

Referências bibliográficas

• [1] ANP, BOLETIM MENSAL DO BIODIESEL, (http://www.anp.gov.br/?pg= 70942Andamp;m=Andamp;t1=Andamp;t2= Andamp;t3=Andamp;t4=Andamp;ar=Andamp;ps=Andamp; cachebust=1404304797700). AKTAS, N., KAYA, M. Detection of beef body fat and margarine in butterfat by differential scanning calorimetry. J Therm. Anal. Calorim., v. 66, p. 795–801, 2001.
• [2] BUZA´S I, SIMON J., HOLLO J., Study of the thermooxidative behavior of edible oils by thermal analysis. J Am Oil Chem Soc 1979;56:685–8.
• [3] FARIA, E. A., PRADO, A. G. S. Kinetic studies of the thermal degradation of cellulose acetate/niobium and chitosan/niobium composites. Reactive Andamp; Functional Polymers, v. 67, p. 655–661, 2007.
• [4] GABAL, M. A. Kinetics of the thermal decomposition of. CuC. 2. O. 4. –ZnC. 2. O. 4. mixture in air. Thermochim. Acta, v. 402, p. 199–208, 2003.
• [5] GIMZEWSKI, E., A multi-sample high-pressure DTA for measuring oxidation induction times. Thermochim Acta, v. 170, p. 97–105, 1990.
• [6] RELKIN, P., SOURDT, S., FOSSEUX, P. Y. Fat crystallization in complex food emulsions. J Therm Área temática: Engenharia de Reações Químicas e Catálise 7Anal. Calorim. v. 71, p. 187–95, 2003.
• [7] SANTOS, L.D., FURUYA, W.M., MATSUSHITA, M., SILVA, L. C. R., SILVA, T. S. D. C., BOTARO, D. Conjugated linoleic acid (CLA) in Nile tilapia diets: productive performance, chemical and fatty acids composition. Rev Bras Zootec 2007;36:1481–8.
• [8] SHARMA, B. K.; STIPANOVIC, A. J. Development of a new oxidation stability test method for lubrificating oils usin g high-pressure differential scanning calorimetry, Thermochim. Acta, v. 1, p. 402, 2003.
• [9] SIDDHARTA, J., SHARMA, M.P. Thermal stability of biodiesel and its blends: A review. Renewable and Sustainable Energy Reviews, v. 15, p. 438–48, 2011.
• [10] SILVA, G. A., Síntese Enzimática, Caracterização Físico-Química e Térmica De Biodiesel de Sebo Bovino por Rota Etílica. Dissertação (Mestrado) – Escola de Engenharia de Lorena –EEL-USP, Lorena, Brasil, 2009.
• [11] MADHU, N. T., RADHAKRISHAN, P. K., GRUNERT, M., WEINBERGER, P., Linert, W., Thermochim. Acta 407 (2003) 73–84.
• [12] MAGOSHI, J., BECKER, M. A., HAN Z., NAKAMURA S., Thermal properties of seed proteins. J Therm. Anal. Calorim., v. 70, p. 833–9, 2003.
• [13] TAN, C.P., MAN, Y.B., Differential scanning calorimetric analysis of edible oils: comparison of thermal properties and chemical composition. J. Am. Oil Chem. Soc., v. 77, p. 143–55, 2000.
• [14] TAN, C.P., MAN, Y.B., Differential scanning calorimetric analysis for monitoring the oxidation of heated oils. Food Chem., v. 67, p. 177–84, 1999.

Como citar:

OLIVEIRA, L. E.; SILVA, M. L. C. P. da; "Análise da estabilidade oxidativa por termogravimetria (TGA) do sebo bovino e óleo visceral de Tilápia para produção de biodiesel de 2º geração", p-9828-9835. In: Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ 2014 [= Blucher Chemical Engineering Proceedings, v.1, n.2]. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 23591757, DOI 10.5151/chemeng-cobeq2014-0169-26708-180497