APERFEIÇOAMENTO DAS PROPRIEDADES CATALÍTICAS DE LECITASE IMOBILIZADA UTILIZANDO POLÍMEROS IÔNICOS (um espaço) (um espaço)

APERFEIÇOAMENTO DAS PROPRIEDADES CATALÍTICAS DE LECITASE IMOBILIZADA UTILIZANDO POLÍMEROS IÔNICOS (um espaço) (um espaço)

SANTOS, J. C. S. DOS; GARCIA-GALÁN, C.; RODRIGUES, R. C.; SANT''ANA, H. B.; FERNÁNDEZ-LAFUENTE, ROBERTO; GONÇALVES, L. R. B.

Artigo:

Lecitase Ultra foi imobilizada em brometo de cianogênio-agarose (através de ligação covalente) e em octil-agarose (através de ativação interfacial). As preparações imobilizadas foram incubadas em soluções de dextrano sulfato (DS) ou polietilenimina (PEI), para o revestimento de superfície da enzima. Em seguida, a atividade sob diferentes condições experimentais foi avaliada. A incubação com DS produziu uma diminuição significativa da atividade, usando CNBr-Lecitase, cerca de 50% e usando octil-Lecitase, foi de apenas cerca de 30%. A incubação com PEI produzido um efeito completamente diferente, usando octil-Lecitase a atividade aumentou em 30% enquanto com CNBr-Lecitase aumento mais duas vezes. Assim, os efeitos do revestimento com polímeros iônicos depende fortemente das condições experimentais e da técnica de imobilização

Lecitase Ultra foi imobilizada em brometo de cianogênio-agarose (através de ligação covalente) e em octil-agarose (através de ativação interfacial). As preparações imobilizadas foram incubadas em soluções de dextrano sulfato (DS) ou polietilenimina (PEI), para o revestimento de superfície da enzima. Em seguida, a atividade sob diferentes condições experimentais foi avaliada. A incubação com DS produziu uma diminuição significativa da atividade, usando CNBr-Lecitase, cerca de 50% e usando octil-Lecitase, foi de apenas cerca de 30%. A incubação com PEI produzido um efeito completamente diferente, usando octil-Lecitase a atividade aumentou em 30% enquanto com CNBr-Lecitase aumento mais duas vezes. Assim, os efeitos do revestimento com polímeros iônicos depende fortemente das condições experimentais e da técnica de imobilização

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/chemeng-cobeq2014-0313-26057-188627

Referências bibliográficas

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Como citar:

SANTOS, J. C. S. DOS; GARCIA-GALÁN, C.; RODRIGUES, R. C.; SANT''ANA, H. B.; FERNÁNDEZ-LAFUENTE, ROBERTO; Luciana R. B. Gonçalves; "APERFEIÇOAMENTO DAS PROPRIEDADES CATALÍTICAS DE LECITASE IMOBILIZADA UTILIZANDO POLÍMEROS IÔNICOS (um espaço) (um espaço)", p-456-463. In: Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ 2014 [= Blucher Chemical Engineering Proceedings, v.1, n.2]. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 23591757, DOI 10.5151/chemeng-cobeq2014-0313-26057-188627