Fevereiro 2015 vol. 1 num. 2 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química

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APLICAÇÃO DE CELULASES IMOBILIZADAS NAHIDRÓLISE DE Brachiariabrizantha

PACHECO, T. F. ; MENDES, T. D. ; POLETTO, C. M. ; SALUM, T. F. C. ; LEITE, T. C. R. ; GAMBETTA, R. ; GAMBETTA, D. S. R. ;

Artigo:

A aplicação de celulases imobilizadas na desconstrução de biomassas possibilita melhorias para este processo, como o reuso de enzimas e maior quantidade de açúcar produzido por massa do biocatalisador. O objetivo deste trabalho foi desenvolver um biocatalisador para aplicação na hidrólise de holocelulosede braquiária. Celulases de um extrato bruto comercial foramimobilizadas por ligação covalente em quitosana ativada com glutaraldeído.As atividades do biocatalisador foram (em U/g): 0,92 (α-celulose); 8,69(celobiose); 4,74(carboximetilcelulose) e 0,13(avicel). O desempenho da enzima imobilizada em relação à enzima solúvel aumentou de 5,9 % aos 30 minutos de hidrólise para 11 % após 18 horas de hidrólise. Isto ocorre, provavelmente, pela estabilização e resistência à inibição, ambos adquiridos após imobilização. A hidrólise de biomassa pré-tratada utilizando enzima imobilizada resultou naconversão de 79,5% da celulose (16 g/L de glicose). Este biocatalisador foi reutilizado, e redução de 52 % no seu desempenho foi observada na segunda etapa de hidrólise. Concluiu-se que é possível preparar celulases imobilizadas eficazes e reutilizá-las em reações de hidrólise.

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DOI: 10.5151/chemeng-cobeq2014-0826-23501-172139

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Como citar:

PACHECO, T. F.; MENDES, T. D.; POLETTO, C. M.; SALUM, T. F. C.; LEITE, T. C. R.; GAMBETTA, R.; GAMBETTA, D. S. R.; "APLICAÇÃO DE CELULASES IMOBILIZADAS NAHIDRÓLISE DE Brachiariabrizantha", p. 1263-1270 . In: Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ 2014 [= Blucher Chemical Engineering Proceedings, v.1, n.2]. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 2359-1757, DOI 10.5151/chemeng-cobeq2014-0826-23501-172139

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