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As árvores desempenham um importante papel no ambiente urbano e são valorizadas pelos cidadãos por cumprirem diversas funções ambientais, estéticas e até para a saúde pública. Quando há incompatibilidade entre o meio em quem estão plantadas ou por necessidades fitossanitárias, as árvores são manejadas com ações de poda ou remoção, se tornando resíduos, que precisam ser adequadamente destinados pelos seus geradores. Esses resíduos são comumente descartados ou aproveitados em produtos com baixo valor agregado, mas podem ser valorizadas em pequenos objetos de madeira. Nessa pesquisa avaliamos a aceitação do público consumidor quanto a produção de tábuas de corte e de servir alimentos a partir dos resíduos madeireiros de sete espécies comuns na arborização urbana do Estado de São Paulo. Pudemos constatar que a maioria dos participantes da pesquisa acreditam que esse resíduo tem potencial para o aproveitamento e valorização em pequenos objetos de madeira e que seriam bem aceitas no mercado dentro dos padrões e requisitos estabelecidos, com melhorias no design. A preferência foi por tábuas com aspecto mais rústico. Quanto a cor e densidade da madeira, houve aceitação tanto daquelas de cores claras e mais leves quanto das escuras e mais pesadas.