Dezembro 2014 vol. 1 num. 4 - 11º Congresso Brasileiro de Pesquisa e Desenvolvimento em Design
Artigo - Open Access.
ARTEFATOS DE COCÇÃO EM FERRO FUNDIDO: AGREGAÇÃO DE VALOR A PARTIR DO DESIGN E DA SELEÇÃO E APLICAÇÃO DE PROCESSOS DE REVESTIMENTO CERÂMICO
Miranda, Carlos Alberto Silva de ; Mottin, Artur Caron ; Correa, Maria Regina Álvares ; Câmara, Jairo José Drummond ;
Artigo:
As panelas e artefatos de cocção em ferro fundido da cidade de Cláudio, em Minas Gerais, são confeccionados em processo semiartesanal, fazendo-‐se uso de moldagem manual em processo de areia verde. A difusão da tecnologia de esmaltação, enquanto recurso aplicável em projetos orientados a este setor tecnológico melhoraria a competitividade de tais produtos, inserindo uma nova categoria de panelas no polo produtivo em questão. O objetivo da pesquisa aqui relatada, realizada na Escola de Design da UEMG, foi o estudo do de técnicas do processo de esmaltação para posterior transferência da tecnologia de revestimento em cerâmica de artefatos de cocção em ferro fundido, visando agregação de valor a partir da seleção e especificação de texturas e cores aliadas ao design de produtos.
Artigo:
The cast iron cooking artifacts at Claudio’ city, in Minas Gerais, are made of semi‐artisanal process, making use of manual molding process in green sand. The diffusion of enameling technology, as applicable in resource‐oriented projects in this technology sector, could improve the competitiveness of such products, entering a new category of cookware at the productive pole in question. The main objective of the research reported here, held at the Design School of UEMG, is to study the subsequent transfer of enameling technology in cast iron cooking artifacts, which will improve the selection and specification of textures and colors combined with the product design.
Palavras-chave: Design de Produto, ferro fundido, artefatos de cocção, esmaltação., Product design, cast iron, cooking artifacts, enameling.,
Palavras-chave: ,
DOI: 10.5151/designpro-ped-00979
Referências bibliográficas
- [1] ADAMS, R. China supplies more and more of the world''s inorganic pigment need. Focus on Pigments, November 2007, Issue 11, p. 1‐3, 2007.
- [2] DANIELSON, R. Wet‐process enamels for cast iron. Journal of the Franklin Institute, March 1924: vol 197, Issue 3, p. 401‐403, 1924.
- [3] DIAS, M. Regina Álvares Correia. Percepção dos materiais pelos usuários: modelo de avaliação Permatus. 1 v. Tese (Doutorado) ‐ Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós‐graduação em Engenharia e Gestão do Conhecimento, Florianópolis, 2009.
- [4] DIAS, R. A; GONTIJO, L. Método para a seleção de materiais centrado nos usuários. In: Design Andamp; Método. Cadernos Avançados de Estudos em Design, EdUEMG, 2011.
- [5] DOORDAN, Dennis P. On Materials. Design Issues, n. 19, 2003, pp. 3‐8.
- [6] ELLIOT, G. F. Current pactices in enamelling cast iron by the wet‐process method.
- [7] Proceedings of the Porcelain Enamel Institute Technical Forum, p 459‐461, 1983.
- [8] GAI, Bruno de Freitas. Esmaltação inorgânica em lâminas de aço. 2009. 123 f. Monografia (Tecnólogo em Cerâmica) no curso de Tecnologia em Cerâmica da Universidade do Extremo Sul Catarinense,UNESC, Santa Catarina, 2009.
- [9] GARLAND, B. T. The designing of products utilizing the special properties of vitreous enamel. Materials Andamp; Design, Volume 7, Issue 1, January‐February 1986, Pages 44‐48, 1986.
- [10] HARRY, F. State of the Art of the enamelling of cast iron grates. Ceramic Engineering and Science Proceedings, v 27, n 9, p 179‐181, 2007, 68th Porcelain Enamel Institute Technical Forum.
- [11] KOPPLIN, Kara Joyce. Controlling product design, foundry practices, and enamel plant processes to improve cast iron and porcelain enamel compatibility. Ceramic Engineering and Science Proceedings, v. 16, n. 6, nov‐dec 1995, pp. 49‐56.
- [12] KRIPPENDORFF, Klaus. Design centrado no ser humano: uma necessidade cultural.
- [13] Estudos em Design, Rio de Janeiro, v. 8, n. 3, set. 2000, p. 87‐98.
- [14] LJUNGBERG, L. Materials selection and design for development of sustainable products. Materials Andamp; Design 2007, vol 28, Issue 2, p. 466‐479, 2007.
- [15] MIRONENKO, V.; NALETOV, A. Andamp; PALADICH, V. Preparation of Iron Castings for Enamelling. Chemical and Petroleum Engineering, v 18, n 5‐6, p 208‐209, May‐Jun 1982.
- [16] MOL, Alberto de Souza. Utilização de porcelanato em utensílios para cocção. 2005, 92 f. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Materiais) – REDEMAT/UFOP, Ouro Preto, 2005.
- [17] O’BYRNE, L. Cast iron quality for good porcelain enameled parts. Ceramic Engineering and Science Proceedings, v 25, n 5, p 109‐111, 2004.
- [18] PAGLIUCA, Silvano. Porcelain (Vitreous) Enamels: and industrial enamelling processes, the preparation, application and properties of enamels. 3 Ed. Mantova: Tipografia Commerciale Srl, 2011.
- [19] PAUKSH, P. G. Some problems with enameling cost iron articles. UDC 666293.Disponível em Andlt;http://www.springerlink.com/content/g215hm7702v79070Andgt;. Acesso em nov. 2012.
- [20] QUINTAES, K.D. Utensílios para alimentos e nutrição. Revista Nutrição, Campinas, Vol13 n.3 151‐156, set./dez., 2000 pg 151‐156.
- [21] SEXTON, M. Andamp; STORIE, O. Preparation of cast iron for porcelain enameling. Ceramic Engineering and Science Proceedings, v 25, n 5, p 137‐139, 2004.
- [22] SHCHEPOCHKINA, Y. Enamel for cast iron. Steklo i Keramika, n 4, p 27, Apr 1995. Vol 5, Issue 4, December 1990, Pages 361‐375, 2003.
Como citar:
Miranda, Carlos Alberto Silva de; Mottin, Artur Caron; Correa, Maria Regina Álvares; Câmara, Jairo José Drummond; "ARTEFATOS DE COCÇÃO EM FERRO FUNDIDO: AGREGAÇÃO DE VALOR A PARTIR DO DESIGN E DA SELEÇÃO E APLICAÇÃO DE PROCESSOS DE REVESTIMENTO CERÂMICO", p. 2412-2423 . In: Anais do 11º Congresso Brasileiro de Pesquisa e Desenvolvimento em Design [= Blucher Design Proceedings, v. 1, n. 4].
São Paulo: Blucher,
2014.
ISSN 2318-6968,
DOI 10.5151/designpro-ped-00979
últimos 30 dias | último ano | desde a publicação
downloads
visualizações
indexações