Nutrição:

"Introdução: O tempo duração da refeição pode ser considerada um importante indicador clínico de dificuldade alimentar (DA), sendo utilizado para identificar famílias que necessitam de maior atenção acerca das dinâmicas das refeições. Objetivo: Descrever o tempo que crianças com ou sem DA levam para realizar o almoço. Metodologia: Estudo de delineamento transversal baseado na aplicação de questionário on-line. Foram incluídos pais de crianças de 2 a 10 anos que não apresentaram condições/alterações de saúde e de desenvolvimento. O questionário foi aplicado por meio da plataforma Google Forms e abordou questões sobre demográficos, dificuldades de alimentação, nível de preocupação com os pais com a alimentação e tempo que as crianças levam para se alimentar. Resultados: A idade média dos filhos foi de 6,0 anos, sendo 39,8% do sexo feminino e 60,2% do sexo masculino, 78,6% não apresenta problemas de alimentação segundo os pais e em 94,9% a mãe que respondeu a pesquisa. Para a amostra total, o tempo de refeição médio para o almoço foi de 26,4 minutos, sendo que para crianças sem DA foi de 24,2 minutos e para crianças com DA, 35,0 minutos (p=0,011). Para crianças sem DA, a maioria (38,0%) leva 20 minutos para finalizar a refeição, enquanto a maioria das crianças com DA (43,0%) leva 40 minutos. Conclusão: Crianças com DA demoram mais tempo para realizar o almoço em comparação as crianças sem DA referidas pelos pais. O tempo de refeição prolongado pode estar relacionado à diminuição da qualidade dos momentos de refeição de crianças com DA."