Artigo:

O isopropanol é largamente utilizado em processos industriais como solvente de processos, insumo químico, agente de limpeza e secagem de equipamentos eletrônicos e mecânicos. Há diversos métodos de produção industrial do álcool mas, em muitos deles, é necessária a purificação para obtenção de uma fração mais pura de isopropanol. Isso não ocorre por destilação simples, visto que o mesmo forma um azeótropo com a água. Nesse caso, é necessário a utilização da destilação extrativa, onde é adicionado um terceiro componente, o qual interfere no equilíbrio líquido-vapor do sistema, permitindo a separação do componente mais volátil. Com base nisso, este trabalho tem o objetivo de avaliar o comportamento do equilíbrio líquido-vapor (ELV), realizando medidas experimentais a pressão normal, para o sistema ternário isopropanol-água e um terceiro componente. Foram escolhidos o glicerol e os sais acetato de potássio e de sódio, visto que os mesmos já foram utilizados para a ?quebra? do azeótropo do sistema etanol-água. Para este trabalho foram utilizadas as frações mássicas de 10 e 20% para o glicerol, 5% para o acetato de sódio e 5 e 10% para o acetato de potássio. Foi constatado que os sais de acetato foram capazes de enriquecer a fase vapor em álcool. Já o glicerol, além de ser capaz de quebrar o azeótropo, apresentou o melhor resultado utilizando a fração mássica de 20%, revelando-se um bom solvente para o mercado sustentável.