Novembro 2015 vol. 1 num. 2 - V SIMPÓSIO DE BIOQUÍMICA E BIOTECNOLOGIA

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Avaliação da Atividade Antioxidante pela Inibição da Peroxidação Lipídica e Quelação de Íon Ferro de Extratos Metanólicos de Azadirachta indica (NEEM)

Peruzzi, Maiara Fabiana ; Breganó, Amanda Rafaela Luciano ; Souza, Clara Ruiz de ; Arduíno, Fernanda ; Duarte, José Carlos ; Baracat, Marcela Maria ; Casagrande, Rubia ; Georgetti, Sandra Regina ;

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Azadirachta indica, também conhecida como NEEM, é uma espécie vegetal que tem sua origem na Índia, mas com grande distribuição geográfica incluindo países tropicais. Vários estudos demonstraram que a mesma possui compostos fenólicos, os quais são responsáveis pela sua atividade antioxidante. Levando em consideração que em vários tipos de doenças, estão envolvidos danos oxidativos mediados por espécies reativas de oxigênio (EROS), este trabalho teve como objetivo avaliar e comparar as atividades inibidoras da peroxidação lipídica dependente de Fe+2 e a queladora de íon ferro dos extratos metanólicos das folhas da A. indica obtidos por agitação em shaker e por turboextração.

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Palavras-chave: Antioxidante, Radicais livres, Peroxidação lipídica,

Palavras-chave: ,

DOI: 10.5151/biochem-vsimbbtec-21747

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Como citar:

Peruzzi, Maiara Fabiana; Breganó, Amanda Rafaela Luciano; Souza, Clara Ruiz de; Arduíno, Fernanda; Duarte, José Carlos; Baracat, Marcela Maria; Casagrande, Rubia; Georgetti, Sandra Regina; "Avaliação da Atividade Antioxidante pela Inibição da Peroxidação Lipídica e Quelação de Íon Ferro de Extratos Metanólicos de Azadirachta indica (NEEM)", p. 17-19 . In: In Anais do V Simpósio de Bioquímica e Biotecnologia - VSIMBBTEC [=Blucher Biochemistry Proceedings].. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 2359-5043, DOI 10.5151/biochem-vsimbbtec-21747

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