Novembro 2015 vol. 1 num. 2 - V SIMPÓSIO DE BIOQUÍMICA E BIOTECNOLOGIA

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Avaliação da Microestrutura de Revestimentos Biodegradáveis Aplicados em Sementes de Milho (Zea mays L.)

Vercelheze, Ana Elisa Stefani ; Marim, Beatriz Marjorie ; Oliveira, André Luiz M. ; Mali, Suzana ;

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O Brasil possui 153 milhões de hectares de terras agricultáveis, das quais 41% destas são utilizados com culturas temporárias e perenes. Entre as lavouras anuais destaca-se o milho, que em 2013 foi responsável por 38,7% da produção brasileira de grãos. A crescente modernização da agricultura brasileira tem exigido mudanças profundas para a racionalização do processo produtivo, inclusive a obtenção de sementes de alta qualidade. Neste sentido, o recobrimento de sementes é uma técnica muito promissora, pelo fato de dar proteção às sementes, possibilitar o fornecimento de nutrientes, oxigênio, reguladores de crescimento. O objetivo geral do trabalho foi desenvolver formulações a base de amido de mandioca, gelatina ou álcool polivinílico para uso como revestimento em sementes de milho e caracterizá-las quanto sua microestrutura. No geral, todas as formulações elaboradas apresentaram-se contínuas, homogêneas e com bom aspecto visual, independente da formulação empregada, e todas formaram revestimentos contínuos sobre as sementes de milho.

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Palavras-chave: amido de mandioca, gelatina, álcool polivinílico,

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DOI: 10.5151/biochem-vsimbbtec-22154

Referências bibliográficas
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Como citar:

Vercelheze, Ana Elisa Stefani; Marim, Beatriz Marjorie; Oliveira, André Luiz M.; Mali, Suzana; "Avaliação da Microestrutura de Revestimentos Biodegradáveis Aplicados em Sementes de Milho (Zea mays L.)", p. 212-215 . In: In Anais do V Simpósio de Bioquímica e Biotecnologia - VSIMBBTEC [=Blucher Biochemistry Proceedings].. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 2359-5043, DOI 10.5151/biochem-vsimbbtec-22154

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