Novembro 2015 vol. 3 num. 1 - 5º Encontro Regional de Química & 4º Encontro Nacional de Química

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Biodiesel a partir do óleo de fritura residual e gordura animal (sebo bovino)

Biodiesel from frying oil residual and animal fat (tallow beef).

Oliveira, Marcos Henrique Ribeiro de ; Belarmino, Thales Nosman de Negreiros ; Costa Júnior, Aílton Pereira da ; Silva, Jéssica Rayany Rodrigues ; Evangelista, João Paulo da Costa ;

Completo:

O biodiesel é um combustível obtido a partir da transesterificação de óleos vegetais ou gorduras animais. Neste trabalho, o biodiesel foi obtido por meio da transesterificação do óleo de fritura residual (OFR), da gordura animal (sebo bovino) e de suas misturas em diferentes proporções. A reação aconteceu usando um álcool (metanol) na presença de um catalisador básico (KOH) na temperatura de 50°C por 60 minutos. O biodiesel foi caracterizado pelo índice de acidez, massa específica a 20°C, corrosividade ao cobre e viscosidade cinemática. As análises físico-químicas demonstram que biodiesel obtido 100% do sebo bovino foi o que apresentou melhores resultados em todos os requisitos analisados, o mesmo se enquadra na norma exigida pela ANP (Resolução nº45, 2014), o sebo que seria descartado e perdido apresenta baixo custo quando comparado a outras matérias primas para a obtenção do biodiesel, o óleo de fritura residual por sua vez também apresenta um baixo custo e pode ser utilizado para a produção de sabão e outros produtos derivados da glicerina, que seria previamente descartada. Embora sejam matérias primas de fácil acesso e que seu descarte de maneira incorreta pode gerar vários problemas ao meio ambiente, uma solução viável seria a produção de biodiesel, onde geraria renda e sustentabilidade.

Completo:

Biodiesel is a fuel obtained from the transesterification of vegetable oils or animal fats. In this work, the biodiesel was obtained by transesterification of frying oil residual, animal fat (tallow beef) and their mixtures in different proportions. The reaction was done using an alcohol (methanol) in the presence of a basic catalyst (KOH) at the temperature of 50°C for 60 minutes. The biodiesel was characterized by the index of acidity, specific mass at 20°C, corrosive to copper and kinematic viscosity. The physical and chemical analyzes show that biodiesel obtained 100% of beef tallow was what showed the best results in all the analyzed requirements , the same fits in standard required by ANP (Resolution no. 45, 2014). The tallow that would otherwise be discarded and lost presents a low cost when compared to other raw materials for the production of biodiesel, the frying oil residual by its time also offers a low cost and can be used for the production of soap and other products derived from glycerin, which would previously discarded. Although raw materials for easy access and that your discard improperly can generate several problems to the environment, a viable solution would be the production of biodiesel, which would generate income and sustainability.

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Palavras-chave: Óleo de Fritura Residual; Sebo Bovino; Biodiesel; Biocombustível; Transesterificação,

Palavras-chave: Frying Oil Residual; Bovine Tallow; Biodiesel; Biofuel; Transesterification.,

DOI: 10.5151/chenpro-5erq-am10

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Como citar:

Oliveira, Marcos Henrique Ribeiro de; Belarmino, Thales Nosman de Negreiros; Costa Júnior, Aílton Pereira da; Silva, Jéssica Rayany Rodrigues; Evangelista, João Paulo da Costa; "Biodiesel a partir do óleo de fritura residual e gordura animal (sebo bovino)", p. 690-700 . In: Anais do V Encontro Regional de Química & IV Encontro Nacional de Química [=Blucher Chemistry Proceedings].. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 2318-4043, DOI 10.5151/chenpro-5erq-am10

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