Setembro 2018 vol. 1 num. 5 - XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química

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CARACTERIZAÇÃO DE LIPASE DE ASPERGILLUS NIGER C E 11T53A14 IMOBILIZADAS EM OCTIL SEPHAROSE

TAVARES, H. G. ; TERZI, S. C. ; SOUZA, E. F. ; GOTTSCHALK, L. M. F. ; PENHA, E. M. ; BRIGIDA, A. I. S. ;

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O presente trabalho teve como objetivo obter e caracterizar lipases deAspergillus niger C e 11T53A14 imobilizadas em suporte octil sepharose. Utilizando pnitrofenillaurato como substrato, foram avaliados o pH ótimo de reação, especificidadefrente a p-nitrofenil esteres e estabilidade operacional. A lipase de A. niger Cimobilizada só apresentou atividade para pH 7 e 8, teve maior afinidade para C4 eperdeu 80% da atividade inicial após o 5° ciclo. Quanto a lipase de A. niger 11T53A14imobilizada esta só apresentou atividade para pH 7 e 8 tendo sido influenciada pelotipo de tampão usado, mostrou perfil similar ao da enzima livre para os p-nitrofenilesteres estudados e perdeu 100% da atividade inicial após o 5° ciclo. 

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DOI: 10.5151/cobeq2018-PT.0555

Referências bibliográficas
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Como citar:

TAVARES, H. G.; TERZI, S. C.; SOUZA, E. F.; GOTTSCHALK, L. M. F.; PENHA, E. M.; BRIGIDA, A. I. S.; "CARACTERIZAÇÃO DE LIPASE DE ASPERGILLUS NIGER C E 11T53A14 IMOBILIZADAS EM OCTIL SEPHAROSE", p. 2093-2096 . In: . São Paulo: Blucher, 2018.
ISSN 2359-1757, DOI 10.5151/cobeq2018-PT.0555

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