Blucher Chemical Engineering Proceedings
- Todas as edições
- Última edição
- Equipe de Produção
- ISSN 2359-1757
CINÉTICA DE SECAGEM DE MATERIAIS GRANULARES POROSOS
CINÉTICA DE SECAGEM DE MATERIAIS GRANULARES POROSOS
PERAZZINI, H.; FREIRE, F. B.; FREIRE, J. T.
Artigo:
No presente trabalho, a cinética de secagem de meios porosos não-consolidados de partículas de alumina de diferentes características foi estudada experimentalmente em um secador de leito fixo e camada delgada. Foi analisada a influência da temperatura e da velocidade do ar, bem como das características estruturais dos meios porosos na cinética de secagem. Dados de umidade em função do tempo foram preditos por modelos fundamentados na formulação pseudo-homogênea da transferência de massa, considerando diferentes condições de contorno. Parâmetros de transporte de massa foram estimados e correlacionados com as condições operacionais. A partir dos dados experimentais e dos resultados de simulação, verificou-se que a secagem dos meios porosos é influenciada tanto pelos fenômenos convectivos quanto pelos difusivos de transferência de massa. Verificou-se que a variação da velocidade mostrou-se preponderante na cinética de secagem.
No presente trabalho, a cinética de secagem de meios porosos não-consolidados de partículas de alumina de diferentes características foi estudada experimentalmente em um secador de leito fixo e camada delgada. Foi analisada a influência da temperatura e da velocidade do ar, bem como das características estruturais dos meios porosos na cinética de secagem. Dados de umidade em função do tempo foram preditos por modelos fundamentados na formulação pseudo-homogênea da transferência de massa, considerando diferentes condições de contorno. Parâmetros de transporte de massa foram estimados e correlacionados com as condições operacionais. A partir dos dados experimentais e dos resultados de simulação, verificou-se que a secagem dos meios porosos é influenciada tanto pelos fenômenos convectivos quanto pelos difusivos de transferência de massa. Verificou-se que a variação da velocidade mostrou-se preponderante na cinética de secagem.
Palavras-chave:
DOI: 10.5151/chemeng-cobeq2014-1639-18290-171794
Referências bibliográficas
- [1] BIRD, R. B.; STEWART, W. E.; LIGHTFOOT, E. N. Fenômenos de transporte. 2. ed. Rio de Janeiro: LTC, 2004.
- [2] CHEN, X. D. Moisture diffusivity in food and biological materials. Drying Tech., v. 25, p. 1203-1213, 2007.
- [3] CRANK, J. The mathematics of diffusion. Claredon Press: Oxford, 1975.
- [4] EFREMOV, G. Mathematical modeling of processes: kinetics of convective drying of fibre materials based on solution of a diffusion equation. Fibre Chem., v. 30, p. 417-421, 1998.
- [5] EFREMOV, G. Modified quasi-stationary method for drying kinetics of hygroscopic materials. J. Eng. Phys. Thermo., v. 72, p. 420-424, 1999.
- [6] EFREMOV, G.; MARKOWSKI, M.; BIALOBRZEWSKI, I.; ZIELINSKA, M. Approach to calculation time-dependent moisture diffusivity for thin layered biological materials. Int. Commun. Heat Mass Transf., v. 35, p. 1069-1072, 2008.
- [7] FREIRE, F. B.; BARROZO, M. A. S.; SARTORI, D. J. M.; FREIRE, J. T. Study of drying kinetics in thin layer: fixed and moving bed. Drying Tech., v. 23, p. 1451-1464, 2005.
- [8] FREIRE, J.T.; FREIRE, F.B.; PERAZZINI, H. On the influence of particles characteristics on moisture diffusivity during drying of granular porous media. Advances Chem. Eng. Sci., v. 4, p. 7–16, 2014.
- [9] KHATCHATOURIAN, O. A. Experimental study and mathematical model for soya bean drying in thin layer. Biosyst. Eng., v. 113, p. 54-64, 2012.
- [10] STRUMILLO, C.; KUDRA, T. Drying: principles, applications and design. Montreux: Gordon and Breach Science Publishers, 1986.
Como citar:
PERAZZINI, H.; FREIRE, F. B.; FREIRE, J. T.; "CINÉTICA DE SECAGEM DE MATERIAIS GRANULARES POROSOS", p-6122-6129.
In: Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ 2014 [= Blucher Chemical Engineering Proceedings, v.1, n.2].
São Paulo: Blucher,
2015.
ISSN 23591757,
DOI 10.5151/chemeng-cobeq2014-1639-18290-171794
últimos 30 dias
114
downloads
210
visualizações
660
indexações
Sou autor desse trabalho
Você é citado neste trabalho?
Exportar citação - RefWork (RIS)
Copie a citação abaixo ou clique no botão Download para obter um arquivo com os dados
TY - CONF T1 - CINÉTICA DE SECAGEM DE MATERIAIS GRANULARES POROSOS JO - Blucher Chemical Engineering Proceedings VL - 1 IS - 2 SP - 6122 EP - 6129 PY - 2015 T2 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química AU - , , SN - 23591757 DO - http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-1639-18290-171794 UR - www.proceedings.blucher.com.br/article-details/cintica-de-secagem-de-materiais-granulares-porosos-17398 KW - ER -
Exportar citação - BibTeX(BIB)
Copie a citação abaixo ou clique no botão Download para obter um arquivo com os dados
@article{PERAZZINI20144,
title="CINÉTICA DE SECAGEM DE MATERIAIS GRANULARES POROSOS",
journal="Blucher Chemical Engineering Proceedings",
volume="1",
number="2",
pages="6122 - 6129",
year="2015",
note="",
issn="23591757",
doi="http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-1639-18290-171794",
url="www.proceedings.blucher.com.br/article-details/cintica-de-secagem-de-materiais-granulares-porosos-17398",
author="H. PERAZZINI", "F. B. FREIRE", "J. T. FREIRE",
keywords="",
}
Exportar citação - Text(TXT)
Copie a citação abaixo ou clique no botão Download para obter um arquivo com os dados
H. PERAZZINI, F. B. FREIRE, J. T. FREIRE, CINÉTICA DE SECAGEM DE MATERIAIS GRANULARES POROSOS, Blucher Chemical Engineering Proceedings, Volume 1, 2015, Pages 6122-6129, ISSN 23591757, http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-1639-18290-171794 (www.proceedings.blucher.com.br/article-details/cintica-de-secagem-de-materiais-granulares-porosos-17398) Palavras-chave:: ;