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– A caldeira é um dos principais equipamentos do setor sucroalcooleiro, ela utiliza obagaço de cana, como combustível para geração de vapor. A partir da década de 1990, com adescentralização do setor elétrico, verificou-se no setor sucroalcooleiro um grande potencial parao comércio de energia elétrica. O bagaço de cana de açúcar requer, de acordo com suacomposição, uma quantidade específica e, portanto, calculável de oxigênio (e, portanto, de ar)para atingir teoricamente uma reação completa. Caso a quantidade de ar seja menor que o arestequiométrico, irá ocasionar combustão incompleta e, assim com perda de calor em potencial.Quantidade excessiva de ar irá gerar perdas consideráveis de gás de combustão e também deconteúdo energético. O presente estudo de caso relata os cálculos da quantidade estequiométricade ar necessária para a queima de bagaço de cana de açúcar em uma caldeira. Em seguida foifeita uma comparação com a quantidade de ar utilizada no processo real, encontrando a relaçãoar/combustível, o coeficiente de excesso de ar utilizado no processo e a eficiência da caldeira.