Conjunto de panelas multifuncionais: design afetivo e funcional para otimizar a experiência de receber

Multifunctional Cookware Set: Affective and Functional Design to Enhance Hosting Experiences

Silva, Mariana Frota Correia da; Reinert, Fabíola

Artigo:

O mercado de utensílios de cozinha busca atender à crescente demanda por experiências prazerosas, otimização do tempo e socialização, incorporando soluções que despertem vínculos emocionais. Nesse contexto, as panelas deixam de ser meros utensílios para se tornarem objetos de destaque, expressão de identidade e conexão afetiva. Este artigo, fundamentado na metodologia projetual de Mike Baxter, apresenta o desenvolvimento de um conjunto de panelas multifuncionais pensado para aprimorar a experiência de anfitriar, valorizando aspectos simbólicos, ergonômicos, estéticos e funcionais. O estudo envolveu levantamento bibliográfico, pesquisa com usuários e análise de tarefas para identificar demandas práticas e emocionais no preparo e serviço de refeições. O resultado é um conjunto em aço esmaltado que dispensa a troca de recipiente entre fogão, mesa e geladeira, promovendo elegância, economia de tempo e interação social mais fluida. Os achados reforçam o papel do design emocional e da ergonomia afetiva na criação de produtos que enriquecem o convívio doméstico e tornam o ato de cozinhar mais prazeroso.

The kitchenware market seeks to meet the growing demand for pleasurable experiences, time optimization, and socialization by incorporating solutions that evoke emotional bonds. In this context, cookware has evolved from being merely functional utensils to becoming statement pieces, expressions of identity, and sources of affective connection. Based on Mike Baxter’s design methodology, this paper presents the development of a multifunctional cookware set designed to enhance hosting experiences, emphasizing symbolic, ergonomic, aesthetic, and functional aspects. The study included literature review, user research, and task analysis to identify practical and emotional demands related to meal preparation and serving. The result is an enameled steel set that eliminates the need to transfer food between stove, table, and refrigerator, promoting elegance, time efficiency, and smoother social interaction. The findings reinforce the role of emotional design and affective ergonomics in creating products that enrich domestic conviviality and make cooking a more pleasurable activity.

Palavras-chave: design emocional; ergonomia afetiva; utensílios de cozinha; conjunto de panelas; mesa posta emotional design; affective ergonomics; kitchen utensils; cookware set; table setting

DOI: 10.5151/ergodesign2025-0043

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Como citar:

Silva, Mariana Frota Correia da; Reinert, Fabíola; "Conjunto de panelas multifuncionais: design afetivo e funcional para otimizar a experiência de receber", p-577-591. In: Anais do 20º ERGODESIGN & USIHC - 2025. São Paulo: Blucher, 2026.
ISSN 23186968, DOI 10.5151/ergodesign2025-0043