DADOS DE PROPRIEDADES FÍSICAS DE SISTEMA MODELO DE ÓLEO ESSENCIAL CÍTRICO COMPOSTO POR LIMONENO, LINALOL, ETANOL E ÁGUA, A 25 °C

DADOS DE PROPRIEDADES FÍSICAS DE SISTEMA MODELO DE ÓLEO ESSENCIAL CÍTRICO COMPOSTO POR LIMONENO, LINALOL, ETANOL E ÁGUA, A 25 °C

GONÇALVES, D.; PALUDETTI, M. F.; KOSHIMA, C. C.; GONÇALVES, C. B.; RODRIGUES, C. E. C.

Artigo:

Visando melhoria da qualidade e estabilidade de óleos essenciais cítricos, a diminuição do teor de limoneno pode ser feita por extração líquido-líquido, processo baseado na coexistência de duas fases líquidas. O estudo das propriedades físicas das fases é importante para escalonamento de equipamentos industriais. Os valores de densidade e viscosidade das fases provenientes do estudo do equilíbrio de fases do sistema limoneno + linalol (óleo essencial modelo) e etanol + água (solvente) foram determinados e utilizados para ajuste de parâmetros de modelos empíricos (Regra da Mistura Simples e Grunberg-Nissan). Maiores valores de viscosidade estão relacionados com o aumento da concentração de linalol na fase terpênica. O aumento do teor de água no solvente afetou expressivamente os valores de propriedades físicas da fase solvente. Em geral, os modelos se ajustaram de forma satisfatória aos dados experimentais, sendo que menores desvios foram relacionados aos dados da fase rica em solvente.

Visando melhoria da qualidade e estabilidade de óleos essenciais cítricos, a diminuição do teor de limoneno pode ser feita por extração líquido-líquido, processo baseado na coexistência de duas fases líquidas. O estudo das propriedades físicas das fases é importante para escalonamento de equipamentos industriais. Os valores de densidade e viscosidade das fases provenientes do estudo do equilíbrio de fases do sistema limoneno + linalol (óleo essencial modelo) e etanol + água (solvente) foram determinados e utilizados para ajuste de parâmetros de modelos empíricos (Regra da Mistura Simples e Grunberg-Nissan). Maiores valores de viscosidade estão relacionados com o aumento da concentração de linalol na fase terpênica. O aumento do teor de água no solvente afetou expressivamente os valores de propriedades físicas da fase solvente. Em geral, os modelos se ajustaram de forma satisfatória aos dados experimentais, sendo que menores desvios foram relacionados aos dados da fase rica em solvente.

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/chemeng-cobeq2014-1917-16892-138977

Referências bibliográficas

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Como citar:

GONÇALVES, D.; PALUDETTI, M. F.; KOSHIMA, C. C.; GONÇALVES, C. B.; RODRIGUES, C. E. C.; "DADOS DE PROPRIEDADES FÍSICAS DE SISTEMA MODELO DE ÓLEO ESSENCIAL CÍTRICO COMPOSTO POR LIMONENO, LINALOL, ETANOL E ÁGUA, A 25 °C", p-16200-16207. In: Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ 2014 [= Blucher Chemical Engineering Proceedings, v.1, n.2]. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 23591757, DOI 10.5151/chemeng-cobeq2014-1917-16892-138977