Fevereiro 2015 vol. 1 num. 2 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química

Artigo - Open Access.

Idioma principal

DADOS DE PROPRIEDADES FÍSICAS DE SISTEMA MODELO DE ÓLEO ESSENCIAL CÍTRICO COMPOSTO POR LIMONENO, LINALOL, ETANOL E ÁGUA, A 25 °C

GONÇALVES, D. ; PALUDETTI, M. F. ; KOSHIMA, C. C. ; GONÇALVES, C. B. ; RODRIGUES, C. E. C. ;

Artigo:

Visando melhoria da qualidade e estabilidade de óleos essenciais cítricos, a diminuição do teor de limoneno pode ser feita por extração líquido-líquido, processo baseado na coexistência de duas fases líquidas. O estudo das propriedades físicas das fases é importante para escalonamento de equipamentos industriais. Os valores de densidade e viscosidade das fases provenientes do estudo do equilíbrio de fases do sistema limoneno + linalol (óleo essencial modelo) e etanol + água (solvente) foram determinados e utilizados para ajuste de parâmetros de modelos empíricos (Regra da Mistura Simples e Grunberg-Nissan). Maiores valores de viscosidade estão relacionados com o aumento da concentração de linalol na fase terpênica. O aumento do teor de água no solvente afetou expressivamente os valores de propriedades físicas da fase solvente. Em geral, os modelos se ajustaram de forma satisfatória aos dados experimentais, sendo que menores desvios foram relacionados aos dados da fase rica em solvente.

Artigo:

Download (PDF)

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/chemeng-cobeq2014-1917-16892-138977

Referências bibliográficas
  • [1] ARCE, A.; MARCHIARO, A.; RODRÍGUEZ, O.; SOTO, A. Essential Oil Terpenless by Extraction using Organic Solvents or Ionic Liquids, AICHE J., v.52:6, p.2089-2097, 2006.
  • [2] CERIANI, R.; GONÇALVES, C.B.; RABELO,J.; CARUSO, M.; CUNHA, A.C.C.; CAVALERI, F.W.; BATISTA, E.A.C. e MEIRELLES, A.J.A. Group Contribution Model for Predicting Viscosity of Fatty Compounds. J. Chem. Eng. Data, v. 52, p. 965-972, 2007.
  • [3] CERIANI, R.; GONÇALVES, C.B. e COUTINHO, J.A.P. Prediction of Viscosities of Fatty Compounds and Biodiesel by Group Contribution. Energ. Fuel., v. 25, p. 3712–3717, 2011.
  • [4] GONÇALVES, D.; KOSHIMA, C. C.; NAKAMOTO, K. T.; UMEDA, T. K.; ARACAVA, K. K.; Área temática: Engenharia das Separações e Termodinâmica 7GONÇALVES, C. B.; RODRIGUES, C. E. C. Deterpenation of eucalyptus essential oil by liquid + liquid extraction: Phase equilibrium and physical properties for model systems at T = 298.2 K. J. Chem. Thermodyn., v. 69, p. 66 – 72, 201
  • [5] GRUNBERG, L.; NISSAN, A.H. Mixture law for viscosity. Nature, v. 164, p. 799-800, 1949.
  • [6] HAYPEK, E.; SILVA, L. H .M.; BATISTA, E.; MARQUES, D. S.; MEIRELES, M. A. A.; MEIRELLES, A. J. A. Recovery of Aroma Compounds From Orange Essential Oil. Braz. J. Chem. Eng., v.17:4-7, p. 705-712, 2000.
  • [7] LAWRENCE, B.M. Cap. 3: The Isolation of Aromatic Materials from Natural Plant Products. In: SILVA, K.T. A Manual on the Essential Oil Industry. United Nations Industrial Development Organization, VIENNA, AUSTRIA, 1995.
  • [8] POLING, B. E.; PRAUSNITZ, J. M.; O’CONNELL, J. P. The properties of gases and liquids. 5ª ed., McGraw-Hill, Nova Iorque, 2004.
  • [9] SANAIOTTI, G.; SILVA, C.A.S.; PARREIRA, A.G.; TÓTOLA, M.R.; MEIRELLES, A.J.A. e BATISTA, E.A.C. Densities, Viscosities, Interfacial Tensions, and Liquid-Liquid Equilibrium Data for Systems Composed of Soybean Oil + Commercial Linoleic Acid + Ethanol + Water at 298.2 K. J. Chem. Eng. Data, v. 55, p. 5237–5245, 2010.
  • [10] SEVGILI, L. M.; SAHIN, S.; KIRBASLAR, S.I. Liquid-Liquid Equilibria of (Limonene + Linalool + Ethylene Glycol or Diethylene Glycol or Triethylene Glycol or 1,2-Propylene Glycol) Ternary Systems. J. Chem. Eng. Data, v. 53:3, p. 737–741, 2008.
  • [11] TREYBAL, R. E. Mass Transfer Operations. 3ª ed. McGraw-Hill Book Company, Singapura, 1980.
Como citar:

GONÇALVES, D.; PALUDETTI, M. F.; KOSHIMA, C. C.; GONÇALVES, C. B.; RODRIGUES, C. E. C.; "DADOS DE PROPRIEDADES FÍSICAS DE SISTEMA MODELO DE ÓLEO ESSENCIAL CÍTRICO COMPOSTO POR LIMONENO, LINALOL, ETANOL E ÁGUA, A 25 °C", p. 16200-16207 . In: Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ 2014 [= Blucher Chemical Engineering Proceedings, v.1, n.2]. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 2359-1757, DOI 10.5151/chemeng-cobeq2014-1917-16892-138977

últimos 30 dias | último ano | desde a publicação


downloads


visualizações


indexações