Desenvolvimento de descascador de legumes ergonômico voltado a usuários com restrição visual

Development of ergonomic vegetable peeler to visually impaired users

VEDAN, Alexssander Felipe; JUNIOR, João Carlos Scheffer; MEDOLA, Fausto Orsi; PASCHOARELLI, Luis Carlos

Artigo:

O descascador de legumes é um objeto amplamente utilizado e está presente em grande parte das cozinhas. A prática de descascar demanda destreza por parte do usuário, porém, uma vez que o usuário possui deficiência visual essa tarefa tem um elevado nível de complexidade devido a dificuldade em identificar corretamente a posição do objeto e sua forma de utilização. Este artigo descreve o desenvolvimento do redesenho de dois descascadores de legumes, bem como a avaliação ergonômica com uso de um protótipo, os quais atendia as demandas de inovação, ergonomia e inclusão. As etapas de desenvolvimento estão divididas em: aplicação de testes ergonômicos e de usabilidade com dois descascadores convencionais, definição de diretrizes de projeto, desenvolvimento do projeto, produção do protótipo e revisão do projeto com base na avaliação dos usuários. O protótipo produzido foi bem avaliado nos testes de usabilidade aplicados, mostrando-se mais bem aceito entre os participantes não videntes, desta forma o protótipo atingiu seus objetivos propostos nos fatores ergonomia e funcionalidade para o público alvo.

The vegetable peeler is a widely used object and is present in most kitchens. The action of peeling demands dexterity by the user, however, since the user with visual impairment this task has a high level of complexity due to the difficulty in correctly identifying the position of the object and its use. This paper describes the development of two vegetable peelers redesign, as well as the ergonomic evaluation using a prototype, which met the demands of innovation, ergonomics and inclusion. The development stages were divided into application of ergonomic and usability tests with two conventional peelers, definition of design guidelines, project development, prototype production and design review based on user evaluation. The prototype produced was well evaluated in the usability tests applied, being better accepted among visually-impaired participants, thus the prototype reached its objectives in the ergonomics and functionality factors for the target audience.

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/ergodesign2019-2.56

Referências bibliográficas

• [1]

Como citar:

VEDAN, Alexssander Felipe; JUNIOR, João Carlos Scheffer; MEDOLA, Fausto Orsi; PASCHOARELLI, Luis Carlos; "Desenvolvimento de descascador de legumes ergonômico voltado a usuários com restrição visual", p-806-821. In: Anais do 17º Congresso Internacional de Ergonomia e Usabilidade de Interfaces Humano-Tecnologia e o 17 º Congresso Internacional de Ergonomia e Usabilidade de Interfaces e Interação Humano-Computador. São Paulo: Blucher, 2019.
ISSN 23186968, DOI 10.5151/ergodesign2019-2.56