Agosto 2014 vol. 1 num. 1 - XVII Simpósio de Pesquisa Operacional e Logística da Marinha

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ELABORAÇÃO DE UM PLANO ÓTIMO DE PRODUÇÃO PARA MAXIMIZAÇÃO DE LUCRO DE UMA INDÚSTRIA DE NUTRIÇÃO ANIMAL UTILIZANDO PESQUISA OPERACIONAL

Pereira, Rosimeire Fernandes Cruz ; Magalhães, Helvécio Patrocínio de ; Cunha, Amanda Máximo ; Gontijo, Layse da Silva ;

Artigo:

O planejamento e controle da produção são funções-chave nas mais modernas indústrias manufatureiras, uma área de decisão da manufatura que corresponde tanto em planejar quanto em controlar os recursos do processo produtivo, vai desde o planejamento até o gerenciamento e controle sobre o quê, quanto, como e quando produzir. Neste sentido, as organizações na busca pela otimização do planejamento e controle da produção escolhendo ferramentas de gestão que auxiliem nas tomadas de decisão, visto que os problemas e as decisões tem se tornado cada vez mais complexas e de maior responsabilidade. Dentre as principais medidas adotadas pelas organizações para se sobressair frente aos problemas causados pela crescente complexidade e especialização dos processos, tem-se a utilização de a pesquisa operacional, uma das técnicas mais utilizadas para resolver problemas da pesquisa operacional é a programação linear que trata do problema de alocação ótima de recursos escassos para a realização de atividades que competem entre si. Diante disso, o objetivo deste estudo é verificar de que forma a pesquisa operacional pode mover ações para otimizar o planejamento e controle da produção em uma indústria de nutrição animal. Utilizou-se do método de abordagem quanti-qualitativa para responder o problema de estudo. Escolheu-se como instrumento de pesquisa o roteiro para análise documental. Diante disso, concluiu-se que a pesquisa operacional é uma excelente ferramenta de apoio à gestão da produção, ou seja, diante do planejamento e controle da produção, onde a mesma permite ter informações precisas para o responsável pelo processo, deste modo, conclui-se neste estudo que dois fatores foram preponderantes no processo, sendo elas: as restrições, denominadas capacidade de fabricação e mão de obra disponível, estes fatores apresentaram seus recursos subutilizados, devido à falta de mercado para absorver a produção nesta época do ano, em se tratando de produtos para nutrição animal, em épocas de chuva, os produtores rurais podem recorrer-se às pastagens que brotam em razão da chuva (volumoso). Neste sentido, é fundamental a abertura de novos mercados em outras regiões (centro-oeste, norte, nordeste) para fomentar o crescimento das vendas.

Artigo:

The planning and production control are key functions in the most modern manufacturing industries, an area of the manufacturing decision that corresponds both in plan and in controlling the resources of the production process, from planning to going management and control over what, how much how and when to produce. In this sense, organizations in the search for the optimization of production planning and control of choosing management tools to assist in decision making, as problems and decisions have become increasingly complex and more responsibility. Among the main measures adopted by organizations to excel with the problems caused by the increasing complexity and specialization of processes, there is the use of operational research, one of the most used techniques for solving operations research linear programming is dealing with problem of optimal allocation of scarce resources to perform activities that compete with each other. Therefore, the aim of this study is to determine how operations research can move actions to optimize the planning and control of production in an industry of animal nutrition. We used the method of quantitative and qualitative approach to address the problem of study. Was chosen as a research tool script for document analysis. Therefore, it was concluded that operational research is an excellent tool to support the management of production, ie, before the planning and control of production, where it allows you to have accurate information to the responsible case thus concluded in this study that two factors were predominant in the process, namely: restrictions, called manufacturing capacity and available labor, these factors presented their underutilized resources due to lack of market to absorb the production this time of year, if dealing with products for animal nutrition in times of rain, farmers may resort to those pastures that spring because of rain (roughage). In this sense, it is crucial to opening new markets in other regions (Midwest, North, Northeast) to foster sales growth.

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Palavras-chave: Plano ótimo, Pesquisa Operacional, Planejamento e Controle da Produção, Great plan,

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/marine-spolm2014-126499

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Como citar:

Pereira, Rosimeire Fernandes Cruz; Magalhães, Helvécio Patrocínio de; Cunha, Amanda Máximo; Gontijo, Layse da Silva; "ELABORAÇÃO DE UM PLANO ÓTIMO DE PRODUÇÃO PARA MAXIMIZAÇÃO DE LUCRO DE UMA INDÚSTRIA DE NUTRIÇÃO ANIMAL UTILIZANDO PESQUISA OPERACIONAL", p. 510-521 . In: Anais do XVII Simpósio de Pesquisa Operacional e Logística da Marinha - SPOLM 2014. São Paulo: Blucher, 2014.
ISSN 2175-6295, ISBN: 2175-6295
DOI 10.5151/marine-spolm2014-126499

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