Fevereiro 2015 vol. 1 num. 2 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química

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ESTUDO CINÉTICO DO PROCESSO SFS EM BIORREATOR PARA PRODUÇÃO DE ETANOL A PARTIR DE BAGAÇO DE CANA-DE-AÇÚCAR

DANTAS, P. V. F. ; SOUZA, L. P. DE ; GUILHERME, A. DE A. ; SANTOS, E. S. DOS ; FERNANDES, F. A. N. ; MACEDO, G. R. DE ;

Artigo:

Devido a questões econômicas e ambientais, a substituição da matriz energética do petróleo pela biomassa vegetal torna-se importante no cenário mundial. Este trabalho teve como objetivo um estudo cinético do processo de sacarificação e fermentação simultânea(SFS) visando a otimização da produção de etanol em termos de produtividade e custo com enzimas. A levedura Saccharomycescerevisiae PE-2 foi utilizada como agente de fermentação nas quantidades de 0,5, 1,0 e 2,0 de inoculo, e a enzima usada foi a NS22086(Novozymes) com atividade inicial de 10, 15 e 20 FPU/g celulose e a quantidade de celulose foi de 2 a 6% contida no bagaço de cana. O bagaço foi pré-tratado com ácido sulfúrico em uma primeira etapa e hidróxido de sódio em uma segunda etapa. Os ensaios em biorreator foram em dorna de 2L com 1L de volume reacional, pH 5,0 ± 0,2 e bagaço de cana como única fonte de carbono e energia. Desta forma, foi possível obter o processo otimizado partindo de 1,0 g/L de inoculo e 15 FPU/g celulose da enzima celulase e 6% de celulose inicial, obtendo uma produtividade de 1,75 g/Lh em 18 horas de processo.

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Palavras-chave:

DOI: 10.5151/chemeng-cobeq2014-2098-15827-142523

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Como citar:

DANTAS, P. V. F.; SOUZA, L. P. DE; GUILHERME, A. DE A.; SANTOS, E. S. DOS; FERNANDES, F. A. N.; MACEDO, G. R. DE; "ESTUDO CINÉTICO DO PROCESSO SFS EM BIORREATOR PARA PRODUÇÃO DE ETANOL A PARTIR DE BAGAÇO DE CANA-DE-AÇÚCAR", p. 2920-2927 . In: Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ 2014 [= Blucher Chemical Engineering Proceedings, v.1, n.2]. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 2359-1757, DOI 10.5151/chemeng-cobeq2014-2098-15827-142523

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