ESTUDO DA EFICIÊNCIA DOS SOLVENTES NA EXTRAÇÃO DO ÓLEO DA AMÊNDOA DA TERMINALIA CATAPPA LINN

ESTUDO DA EFICIÊNCIA DOS SOLVENTES NA EXTRAÇÃO DO ÓLEO DA AMÊNDOA DA TERMINALIA CATAPPA LINN

SILVA NETO, L. D.; SILVA, E. N.; PEREIRA, C.M.B.; SOLETTI, J. I.; CARVALHO, S.H.V.

Artigo Completo:

A Terminalia Catappa Linn é uma espécie exótica, rustica e perene adaptada a regiões tropicais e subtropicais, particularmente localizadas em áreas costeiras. Como consequência da migração humana, essa árvore foi introduzida e naturalizada em muitos países tropicais do mundo, incluindo o Brasil. O processo de extração de óleos vegetais tem evoluído constantemente com objetivo de aumentar a eficiência, reduzir o consumo de energia e causar menor impacto ambiental. O aumento na eficiência desta tecnologia ficou restrito à maximização da remoção do óleo, à redução na perda de solvente para o meio ambiente e minimização dos custos operacionais. O processo de extração por solvente foi realizado em duplicata pelo método Soxhlet padrão, com os solventes hexano, metano e etanol, onde resultados mostraram que a eficiência do solvente hexano, sobre a semente in natura, atingiu o percentual mais alto, de aproximadamente 60% de óleo extraído, o que indica que processo de extação por solvente, para a amêndoa da Terminalia catappa l, foi satisfatório.

A Terminalia Catappa Linn é uma espécie exótica, rustica e perene adaptada a regiões tropicais e subtropicais, particularmente localizadas em áreas costeiras. Como consequência da migração humana, essa árvore foi introduzida e naturalizada em muitos países tropicais do mundo, incluindo o Brasil. O processo de extração de óleos vegetais tem evoluído constantemente com objetivo de aumentar a eficiência, reduzir o consumo de energia e causar menor impacto ambiental. O aumento na eficiência desta tecnologia ficou restrito à maximização da remoção do óleo, à redução na perda de solvente para o meio ambiente e minimização dos custos operacionais. O processo de extração por solvente foi realizado em duplicata pelo método Soxhlet padrão, com os solventes hexano, metano e etanol, onde resultados mostraram que a eficiência do solvente hexano, sobre a semente in natura, atingiu o percentual mais alto, de aproximadamente 60% de óleo extraído, o que indica que processo de extação por solvente, para a amêndoa da Terminalia catappa l, foi satisfatório.

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/chemeng-cobeqic2017-422

Referências bibliográficas

• [1] ANDRADE B. K. S. A. Estudo Do Processo Da Extração Do Óleo Do Pinhão Manso. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação Em Engenharia Química) – Centro de Tecnologia – Universidade Federal de Alagoas, UFAL. Maceió.
• [2] COLLINS, D.J.; PILOTTI, C.A.; WALLIS, F.A.; 1992. Triterpene acids from some Papua New Guinea Terminalia species. Phytochemistry32 (3), 881-884.
• [3] DE PAULA, A. A. Caracterização físico-química e avaliação do potencial antioxidante dos frutos da Terminalia catappa Linn. Itapetinga: Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia, (Dissertação Mestrado) – Programa de Pós-Graduação em 83 Engenharia de Alimentos, 2008. 91p.
• [4] FRANCIS, 1989; LIN, 1992; THOMSON & EVANS, 2006, apud TEIXEIRA, H.L. Composição Química E Perfil De Ácidos Graxos Da Castanha Do Fruto Da Castanhola (Terminalia Catappa Linn). 2010. 60p. (Dissertação – Mestrado)

Como citar:

SILVA NETO, L. D.; SILVA, E. N.; PEREIRA, C.M.B.; SOLETTI, J. I.; CARVALHO, S.H.V.; "ESTUDO DA EFICIÊNCIA DOS SOLVENTES NA EXTRAÇÃO DO ÓLEO DA AMÊNDOA DA TERMINALIA CATAPPA LINN", p-3365-3370. In: Anais do XII Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica [=Blucher Chemical Engineering Proceedings, v. 1, n.4]. ISSN Impresso: 2446-8711. São Paulo: Blucher, 2017.
ISSN 23591757, DOI 10.5151/chemeng-cobeqic2017-422