Fevereiro 2015 vol. 1 num. 2 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química

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Estudo da inibição de HMF e furfural na fermentação do hidrolisado de madeira de Eucalyptus urophylla

ALVES, S. T. ; PACHECO, T. F. ; MACHADO, C. M. M. ; NETO, B. A. D. ; GONÇALVES, S. B. ;

Artigo:

Os resíduos de madeira têm se mostrado promissores para a produção de etanol lignocelulósico. Observa-se que há uma gama de estudos enfocando as etapas de pré-tratamento e hidrólise enzimática nesta área, contudo não se observa a mesma preocupação com a fermentação. Neste trabalho foi avaliada a fermentação do hidrolisado de Eucalyptus urophylla, obtido através de pré-tratamento físico-químico e hidrólise enzimática (Cellic® CTec2). As fermentações foram realizadas utilizando a levedura (Saccharomyces cerevisiae) CAT-1. Os resultados mostraram que para o meio sintético (YPG) obteve-se a eficiência máxima para a produção de etanol, contudo para o hidrolisado a eficiência foi de aproximadamente 84% e para o meio sintético com quantidades de HMF e furfural de 7x10-3 g/L e 2,6x10-2 g/L respectivamente, foi de 91,6%. Demonstrou-se que estes inibidores reduzem a eficiência, mas que não são os únicos responsáveis pela baixa eficiência na fermentação do hidrolisado.

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Palavras-chave:

DOI: 10.5151/chemeng-cobeq2014-0573-24884-179480

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Como citar:

ALVES, S. T.; PACHECO, T. F.; MACHADO, C. M. M.; NETO, B. A. D.; GONÇALVES, S. B.; "Estudo da inibição de HMF e furfural na fermentação do hidrolisado de madeira de Eucalyptus urophylla", p. 842-849 . In: Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ 2014 [= Blucher Chemical Engineering Proceedings, v.1, n.2]. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 2359-1757, DOI 10.5151/chemeng-cobeq2014-0573-24884-179480

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