Fevereiro 2015 vol. 1 num. 2 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química

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ESTUDO DA REAÇÃO DE TRANSESTERIFICAÇÃO DO ÓLEO DE GIRASSOL USANDO EXTRAÇÃO COM SOLVENTE EM DUAS FASES

MARIN, M. P. de A. ; NOVAZZI, L. ; DENARI, M. L. ;

Artigo:

Neste projeto estudou-se a extração de óleo de sementes de girassol com hexano, obtendo-se uma mistura de óleo e solvente que foi posteriormente transesterificada com metanol e KOH, em batelada. A reação foi conduzida com temperatura constante de 45 ºC, por 1 hora, tendo o hexano papel de co-solvente no meio reacional. Foi analisada nessa reação a influência da relação molar metanol / óleo e da quantidade de catalisador em relação à massa de óleo. O rendimento reacional foi analisado por cromatografia gasosa. Determinou-se que o teor de umidade da semente é de 8,45% e que o teor de óleo contido na oleaginosa é de 26,5%, sendo necessárias 3,5 horas para se atingir a máxima extração. Fez-se um planejamento fatorial 2

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Palavras-chave:

DOI: 10.5151/chemeng-cobeq2014-0388-25739-177566

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Como citar:

MARIN, M. P. de A.; NOVAZZI, L.; DENARI, M. L.; "ESTUDO DA REAÇÃO DE TRANSESTERIFICAÇÃO DO ÓLEO DE GIRASSOL USANDO EXTRAÇÃO COM SOLVENTE EM DUAS FASES", p. 9939-9946 . In: Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ 2014 [= Blucher Chemical Engineering Proceedings, v.1, n.2]. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 2359-1757, DOI 10.5151/chemeng-cobeq2014-0388-25739-177566

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