Julho 2017 vol. 1 num. 4 - Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica

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ESTUDO DE METODOLOGIAS DE SECAGEM DE SEMENTES DE COPAÍBA (COPAIFERA LANGSDORFFII) COM POSSIBILIDADE DE APLICAÇÃO POR COMUNIDADES COLETORAS

SOUZA, A. L. M. C. de ; MAIA, G. D. ;

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A Copaíba (Copaifera langsdorffii) é uma espécie amplamente utilizada para reflorestamento. A coleta dessas sementes para comercialização está frequentemente ligada às atividades de comunidades coletoras que sobrevivem desse comércio. Considerando as limitações em termos de tecnologia para o beneficiamento dessas sementes, o presente trabalho teve por objetivo o estudo de metodologias simples de secagem que atendam às restrições enfrentadas por essas comunidades e que tenham pronta aplicação. As metodologias estudadas foram a secagem solar, secagem em estufa a 40°C e 50°C e a secagem por luz infravermelha a 40°C e 50°C. As curvas cinéticas de secagem permitiram avaliar que a secagem por luz infravermelha apresentou melhor desempenho baseado no tempo de secagem. Foi possível observar que a secagem solar não é adequada em função do maior tempo para se atingir a umidade de equilíbrio, incapacidade de controle térmico e da sua dependência de fatores externos.

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Palavras-chave: Copaíba,

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DOI: 10.5151/chemeng-cobeqic2017-419

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Como citar:

SOUZA, A. L. M. C. de; MAIA, G. D.; "ESTUDO DE METODOLOGIAS DE SECAGEM DE SEMENTES DE COPAÍBA (COPAIFERA LANGSDORFFII) COM POSSIBILIDADE DE APLICAÇÃO POR COMUNIDADES COLETORAS", p. 3347-3352 . In: Anais do XII Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica [=Blucher Chemical Engineering Proceedings, v. 1, n.4]. ISSN Impresso: 2446-8711. São Paulo: Blucher, 2017.
ISSN 2359-1757, DOI 10.5151/chemeng-cobeqic2017-419

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