Setembro 2018 vol. 1 num. 5 - XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química

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ESTUDO DE VALIDAÇÃO DE UM SISTEMA DE EXTRAÇÃO LÍQUIDO-LÍQUIDO

BITTENCOURT, P. Q. V ; VIEIRA, B. B ; MARTINS, L. B ; BARCELOS, T. T ; SOUSA, R. C. S ; MARTINS, M. A ;

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A utilização de diferentes sistemas de extração líquido-líquido de lipídeosem fase aquosa indica a necessidade de validação do sistema escolhido. Este estudovalida um sistema de extração líquido-líquido utilizando uma mistura de óleos egorduras (MOG) com os ácidos graxos livres (AGL) sintetizados. Nos sistemascompostos por hexano:etanol:água (5:1:1) foram adicionadas diferentes quantidadesde MOG e AGL. Estes foram agitados a 300 rpm por 25 minutos e a fase superiorcoletada. A quantidade de óleo extraída foi quantificada por gravimetria. Através dasanálises de rendimento, desvio padrão e coeficiente de variação de todos os sistemasfoi possível verificar que o sistema de extração líquido-líquido proposto é seletivo paralipídeos, com baixos valores de desvio e variação entre as amostras, independente daquantidade de MOG e AGL.

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DOI: 10.5151/cobeq2018-PT.0390

Referências bibliográficas
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Como citar:

BITTENCOURT, P. Q. V; VIEIRA, B. B; MARTINS, L. B; BARCELOS, T. T; SOUSA, R. C. S; MARTINS, M. A; "ESTUDO DE VALIDAÇÃO DE UM SISTEMA DE EXTRAÇÃO LÍQUIDO-LÍQUIDO", p. 1464-1467 . In: . São Paulo: Blucher, 2018.
ISSN 2359-1757, DOI 10.5151/cobeq2018-PT.0390

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