ESTUDO E MONTAGEM DE UM PROTÓTIPO DIDÁTICO DE PRODUÇÃO LIMPA DE BIODIESEL A PARTIR DE ÓLEOS RECICLADOS NA UNIVERSIDADE FEDERAL DO RECÔNCAVO DA BAHIA

ESTUDO E MONTAGEM DE UM PROTÓTIPO DIDÁTICO DE PRODUÇÃO LIMPA DE BIODIESEL A PARTIR DE ÓLEOS RECICLADOS NA UNIVERSIDADE FEDERAL DO RECÔNCAVO DA BAHIA

SANTOS, J.; OLIVEIRA, A. Q. R.; PEREIRA, B. G.; SOARES, I. A.; J. MAIA, M. B.; ALVES*, C.T.

Artigo Completo:

A preocupação com os impactos ambientais que o homem causa no seu dia a dia está sendo muito discutido, atualmente, impactos estes que podem ser facilmente vistos com o uso de óleo para a fritura e cozimento de alimentos, por exemplo. A disposição final deste óleo usado é, geralmente, esgotos domésticos, causando graves problemas ambientais. Contudo, é possível reutilizar este óleo para a produção de biodiesel através da reação de transesterificação. O presente trabalho propõe a montagem e posterior automação de um protótipo de bancada capaz de produzir biodiesel a partir de óleos refinados e também a partir da reciclagem de resíduos da indústria alimentícia, como os óleos e gorduras residuais. Este protótipo, montado manualmente, tem como foco a conscientização ambiental, a aplicação de conhecimento interdisciplinar para estudos científicos, a aprendizagem de alunos de graduação do Bacharelado em Energia e Sustentabilidade da Universidade Federal da Bahia. Ambas as abordagens representam uma redução significativa no impacto ambiental além de proporcionar aos alunos o desenvolvimento de aprendizagem prática e contextualizada sobre um assunto atual.

A preocupação com os impactos ambientais que o homem causa no seu dia a dia está sendo muito discutido, atualmente, impactos estes que podem ser facilmente vistos com o uso de óleo para a fritura e cozimento de alimentos, por exemplo. A disposição final deste óleo usado é, geralmente, esgotos domésticos, causando graves problemas ambientais. Contudo, é possível reutilizar este óleo para a produção de biodiesel através da reação de transesterificação. O presente trabalho propõe a montagem e posterior automação de um protótipo de bancada capaz de produzir biodiesel a partir de óleos refinados e também a partir da reciclagem de resíduos da indústria alimentícia, como os óleos e gorduras residuais. Este protótipo, montado manualmente, tem como foco a conscientização ambiental, a aplicação de conhecimento interdisciplinar para estudos científicos, a aprendizagem de alunos de graduação do Bacharelado em Energia e Sustentabilidade da Universidade Federal da Bahia. Ambas as abordagens representam uma redução significativa no impacto ambiental além de proporcionar aos alunos o desenvolvimento de aprendizagem prática e contextualizada sobre um assunto atual.

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/chemeng-cobeqic2015-315-33910-260356

Referências bibliográficas

• [1] GERIS, R. BIODIESEL DE SOJA – REAÇÃO DE TRANSESTERIFICAÇÃO PARA AULAS PRÁTICAS DE QUÍMICA ORGÂNICA, Instituto de Química, Universidade Federal da Bahia, Campus de Ondina, Rua Barão de Geremoabo, s/n, 40170-290 Salvador – BA, Brasil, 2007.
• [2] FERREIRA, A. M. M.: O biodiesel como estratégia de mitigação às mudanças climáticas: uma análise constitucional, 2009.
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• [6] Roseli Aparecida Ferrari*, Vanessa da Silva Oliveira e Ardalla Scabio BIODIESEL DE SOJA – TAXA DE CONVERSÃO EM ÉSTERES ETÍLICOS, CARACTERIZAÇÃO FÍSICOQUÍMICA E CONSUMO EM GERADOR DE ENERGIA Quim. Nova, Vol. 28, No. 1, 19-23, 2005.

Como citar:

SANTOS, J.; OLIVEIRA, A. Q. R.; PEREIRA, B. G.; SOARES, I. A.; J. MAIA, M. B.; ALVES*, C.T.; "ESTUDO E MONTAGEM DE UM PROTÓTIPO DIDÁTICO DE PRODUÇÃO LIMPA DE BIODIESEL A PARTIR DE ÓLEOS RECICLADOS NA UNIVERSIDADE FEDERAL DO RECÔNCAVO DA BAHIA", p-234-239. In: Anais do XI Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica [=Blucher Chemical Engineering Proceedings, v. 1, n.3]. ISSN Impresso: 2446-8711. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 23591757, DOI 10.5151/chemeng-cobeqic2015-315-33910-260356