ESTUDO REFRATOMÉTRICO DE SOLUÇÕES TERNÁRIAS FORMADAS POR ÁGUA, GLICOSE E ACETONITRILA

ESTUDO REFRATOMÉTRICO DE SOLUÇÕES TERNÁRIAS FORMADAS POR ÁGUA, GLICOSE E ACETONITRILA

GALVãO, A. C.; ROBAZZA, W. S.; RODRIGUES, D.

Artigo:

O estudo de grandezas termodinâmicas de soluções fornecem informações importantes sobre as interações moleculares existentes entre os componentes presentes em uma solução. Estes estudos são fundamentais para o teste, validação e desenvolvimento de teorias de soluções e modelos matemáticos. O estudo refratométrico de uma solução é uma avaliação simples que pode contribuir na compreensão destas interações. Neste contexto, foi estudado o comportamento de soluções binárias de água e glicose, bem como de soluções ternárias de água, glicose e acetonitrila em cinco diferentes temperaturas a partir da determinação do índice de refração da solução. Devido ao enfraquecimento das interações moleculares com o aumento da temperatura, observou-se uma dependência decrescente do índice de refração com a temperatura. A adição de acetonitrila na solução proporciona um aumento no índice de refração indicando a formação de clusters na solução.

O estudo de grandezas termodinâmicas de soluções fornecem informações importantes sobre as interações moleculares existentes entre os componentes presentes em uma solução. Estes estudos são fundamentais para o teste, validação e desenvolvimento de teorias de soluções e modelos matemáticos. O estudo refratométrico de uma solução é uma avaliação simples que pode contribuir na compreensão destas interações. Neste contexto, foi estudado o comportamento de soluções binárias de água e glicose, bem como de soluções ternárias de água, glicose e acetonitrila em cinco diferentes temperaturas a partir da determinação do índice de refração da solução. Devido ao enfraquecimento das interações moleculares com o aumento da temperatura, observou-se uma dependência decrescente do índice de refração com a temperatura. A adição de acetonitrila na solução proporciona um aumento no índice de refração indicando a formação de clusters na solução.

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/chemeng-cobeq2014-0549-24998-174326

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Como citar:

GALVãO, A. C.; ROBAZZA, W. S.; RODRIGUES, D.; "ESTUDO REFRATOMÉTRICO DE SOLUÇÕES TERNÁRIAS FORMADAS POR ÁGUA, GLICOSE E ACETONITRILA", p-15011-15018. In: Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ 2014 [= Blucher Chemical Engineering Proceedings, v.1, n.2]. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 23591757, DOI 10.5151/chemeng-cobeq2014-0549-24998-174326