Setembro 2018 vol. 1 num. 5 - XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química

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ESTUDOS DE HIDRÓLISE ÁCIDA DILUÍDA DE BIOMASSA CÍTRICA VISANDO PRODUÇÃO AÇÚCARES FERMENTECÍVEIS.

GORINI, E.V ; PINHEIRO, I. R ; ROSA, J. M. A ; , ;

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Recentemente tem se evidenciado preocupações com a conservação do meio ambiente e a conseqüente necessidade de produzir energia a partir de fontes alternativas. Dessa forma, o reaproveitamento de resíduos agroindustriais mostra-se como uma alternativa a este cenário, gerando assim um menor impacto ambiental. A indústria cítrica, em seu processo de produção, gera uma quantidade significativa de resíduos, constituídos principalmente pelo bagaço do fruto, o qual constitui uma fonte de material celulósico e pode ser transformado em bioetanol. Portanto, este trabalho teve como finalidade estudar o reaproveitamento de resíduos da indústria cítrica através da hidrólise ácida diluída. As hidrólises foram realizadas a partir de planejamento fatorial do tipo Box Behnken com três fatores: concentração de H2SO4, concentração de sólidos e tempo, tendo como resposta a concentração de açúcares redutores totais (ART). O fator mais significativo no planejamento experimental foi a concentração de sólidos e a melhor condição encontrada foi para 5% de sólidos, 1% de ácido e 30 minutos, resultando em 34,7 g/L de ART

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Palavras-chave: indústria cítrica,

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DOI: 10.5151/cobeq2018-PT.0882

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Como citar:

GORINI, E.V; PINHEIRO, I. R; ROSA, J. M. A; , ; "ESTUDOS DE HIDRÓLISE ÁCIDA DILUÍDA DE BIOMASSA CÍTRICA VISANDO PRODUÇÃO AÇÚCARES FERMENTECÍVEIS.", p. 3334-3337 . In: . São Paulo: Blucher, 2018.
ISSN 2359-1757, DOI 10.5151/cobeq2018-PT.0882

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