Dezembro 2014 vol. 1 num. 1 - X Congresso Brasileiro de Engenharia Química

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ESTUDOS PRELIMINARES DO DESENVOLVIMENTO DE UM BIOSSENSOR ELETROQUÍMICO UTILIZANDO PASTA DE CARBONO E O FUNGO AGARICUS BISPORUS, PARA DETECÇÃO DE COMPOSTOS ORGÂNICOS EM AMOSTRAS AMBIENTAIS

ROSSINI, G. A. ; de CARVALHO, A. C. A. ; SILVA, L. M. ; SALGADO, A. M. ;

Artigo:

Um dos principais problemas relacionados à poluição refere-se ao aumento do uso de produtos químicos nos processos produtivos. Muitas vezes não existe preocupação com os impactos ambientais dos mesmos, tornando-se necessário o desenvolvimento de alternativas para o controle da produção de resíduos ambientais. Nesse contexto, o uso de biossensores torna-se uma alternativa de monitoramento. O presente trabalho teve como principal objetivo realizar estudos preliminares do biocomponente e do eletrodo a base de carbono para o desenvolvimento de um biossensor amperométrico para detecção de fenol. Foi testada a imobilização do pó de cogumelo (fonte de tirosinase) na superfície da pasta de carbono e do bastão de grafite e misturada à pasta. Foram realizados testes com o substrato fenólico e também referentes ao tempo reacional. A melhor proporção encontrada para preparação da pasta foi de 1:1 (massa de pó de grafite:volume de óleo), podendo ser observado os picos de oxi-redução a uma taxa de velocidade de varredura de 0,05 V/s. Em relação ao teste com pó de cogumelo, a formação dos picos foi melhor evidenciada utilizando a imobilização em superfície tanto do bastão quanto da pasta de carbono. Quanto aos testes utilizando o substrato fenólico, pode-se observar uma resposta linear do biossensor.

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Palavras-chave: agrotóxico, tirosinase, grafite,

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DOI: 10.5151/chemeng-cobec-ic-08-tc-150

Referências bibliográficas
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Como citar:

ROSSINI, G. A.; de CARVALHO, A. C. A.; SILVA, L. M.; SALGADO, A. M.; "ESTUDOS PRELIMINARES DO DESENVOLVIMENTO DE UM BIOSSENSOR ELETROQUÍMICO UTILIZANDO PASTA DE CARBONO E O FUNGO AGARICUS BISPORUS, PARA DETECÇÃO DE COMPOSTOS ORGÂNICOS EM AMOSTRAS AMBIENTAIS", p. 770-774 . In: . São Paulo: Blucher, 2014.
ISSN 2359-1757, DOI 10.5151/chemeng-cobec-ic-08-tc-150

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