Dezembro 2014 vol. 1 num. 1 - X Congresso Brasileiro de Engenharia Química

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EXTRAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE SEMENTES DE FRUTOS DEISCENTES DE LEITEIRO (Mabea fistulifera Mart.)

SIQUEIRA, O. B. ; ROSSO, G. A. ; SARTORI, D.J.M ;

Artigo:

A Mabea fistulífera.Mart. é uma gimnosperma lactescente com função pioneira em florestas tropicais. No interior de frutos capsulares encontram-se as sementes. Após a sua extração, não podem perder a integridade física e a viabilidade dos embriões. Os objetivos consistem na extração das sementes dos frutos, com deiscência explosiva, via diferentes técnicas de secagem e nas caracterizações físicas e fisiológicas destas sementes. A coleta dos frutos realizou-se em árvores matrizes e a extração das sementes via secagem com radiação solar, convecção natural, convecção forçada em estufa e panela drageadora. Através do software Image Pro Plus® determinaram-se os diâmetros mínimo, (0,59±0,04) cm, médio, (0,67±0,04) cm, e máximo, (0,78±0,05) cm, esfericidade, (0,75±0,01), e via picnometria com hexano, a porosidade (32%), massas específicas real (1,20±0,01) g/cm³ e aparente (0,82±0,01) g/cm³ das sementes. Os experimentos de isoterma, pelo método estático, possibilitaram determinar a umidade de equilíbrio termodinâmico. A avaliação fisiológica, direta em solo, demonstrou a recomposição fisiológica, germinação próxima de 67% e velocidade de (1,5±0,1) sementes/dia, valores típicos de sementes das Europhorbiaceae. Todos os métodos viabilizaram o desenvolvimento embrionário, porém a secagem via drageadora ocorreu com o menor tempo de residência, fornecendo sementes com formato oblongo a obovóide, com qualidades físicas e fisiológicas adequadas para reflorestamentos em ecossistemas tropicais.

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Palavras-chave: secagem, propriedades físicas e fisiológicas, recomposição florestal,

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DOI: 10.5151/chemeng-cobec-ic-02-ft-042

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Como citar:

SIQUEIRA, O. B.; ROSSO, G. A.; SARTORI, D.J.M; "EXTRAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE SEMENTES DE FRUTOS DEISCENTES DE LEITEIRO (Mabea fistulifera Mart.)", p. 402-406 . In: . São Paulo: Blucher, 2014.
ISSN 2359-1757, DOI 10.5151/chemeng-cobec-ic-02-ft-042

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