Fevereiro 2015 vol. 1 num. 2 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química

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EXTRATOS DE ALECRIM-PIMENTA (Lippia sidoides Cham.) OBTIDOS POR EXTRAÇÃO SEQUENCIAL EM LEITO FIXO USANDO CO2 SUPERCRÍTICO, ETANOL E ÁGUA COMO SOLVENTES

GARMUS, T. T. ; PAVIANI, L. C. ; QUEIROGA, C. L. ; CABRAL, F. A. ;

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Esse trabalho objetivou, através da combinação de processos de extração, a obtenção de extratos naturais a partir de folhas de alecrim-pimenta (Lippia sidoides Cham.). Extratos foram obtidos por extração sequencial em leito fixo a 60 ºC e 400 bar, primeiro através de extração com dióxido de carbono supercrítico (scCO2), seguida por extração com etanol e por último, extração com água. Todos os extratos foram avaliados quanto ao teor de fenóis e flavonoides totais. Para efeito de comparação, mais dois tipos de extratos etanólicos e aquosos foram obtidos: 1) Extratos em etapa única a partir das folhas, com etanol e com água em leito fixo a 60 °C e 400 bar sem prévia extração com scCO2 e 2) Extratos convencionais utilizando um sistema a baixa pressão e 60 ºC. A análise dos resultados mostrou que o caráter do solvente empregado influenciou significativamente no processo de obtenção dos extratos, pois o rendimento apresentou tendência de aumento com o aumento da polaridade do solvente. Os resultados apontaram a extração sequencial como a mais eficiente quanto ao rendimento global e rendimento de fenóis e a extração etanólica (1 etapa) em leito fixo com as maiores concentrações de fenóis e flavonoides totais e com o melhor rendimento de flavonoides.

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DOI: 10.5151/chemeng-cobeq2014-1470-19121-146732

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Como citar:

GARMUS, T. T.; PAVIANI, L. C.; QUEIROGA, C. L.; CABRAL, F. A.; "EXTRATOS DE ALECRIM-PIMENTA (Lippia sidoides Cham.) OBTIDOS POR EXTRAÇÃO SEQUENCIAL EM LEITO FIXO USANDO CO2 SUPERCRÍTICO, ETANOL E ÁGUA COMO SOLVENTES", p. 4690-4696 . In: Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ 2014 [= Blucher Chemical Engineering Proceedings, v.1, n.2]. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 2359-1757, DOI 10.5151/chemeng-cobeq2014-1470-19121-146732

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