Dezembro 2020 vol. 7 num. 3 - VIII Simpósio de Engenharia de Produção

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FABRICAÇÃO DE UM PRODUTO VIRTUAL ERGONÔMICO CENTRAL DE AUTO COMANDO PARA GARÇOM

FABRICAÇÃO DE UM PRODUTO VIRTUAL ERGONÔMICO CENTRAL DE AUTO COMANDO PARA GARÇOM

Souza, Gabriel Mendes de ; Arcoverde, Sandy Alice de Siqueira ; Santos, Natália Albuquerque dos ; Araújo, Jordan Matheus Barbosa ; Lima, Marcielly Mendes ;

Artigo completo:

Este estudo tem como principal objetivo elaborar um produto para a melhoria do trabalhador no seu posto de trabalho de forma ergonômica, analisar o posto de trabalho de um garçom em eventos para melhor entendimento da sua função e, assim, inserir melhorias em seu serviço, atendendo as satisfações do trabalhador. Além disso, é válido salientar que é necessário inserir os conhecimentos ergonômicos com o intuito de estabelecer o que seria mais adequado para o operário, desenvolvendo, dessa forma, um produto tecnológico para atingir os objetivos de melhoria do posto de trabalho e das etapas das funções de acordo com as necessidades dos garçons. Logo, após o teste do produto ergonômico, garantiu-se a redução do tempo e do esforço físico do trabalho em 75% visando em uma diminuição na carga física e do tempo de set up.

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Este estudo tem como principal objetivo elaborar um produto para a melhoria do trabalhador no seu posto de trabalho de forma ergonômica, analisar o posto de trabalho de um garçom em eventos para melhor entendimento da sua função e, assim, inserir melhorias em seu serviço, atendendo as satisfações do trabalhador. Além disso, é válido salientar que é necessário inserir os conhecimentos ergonômicos com o intuito de estabelecer o que seria mais adequado para o operário, desenvolvendo, dessa forma, um produto tecnológico para atingir os objetivos de melhoria do posto de trabalho e das etapas das funções de acordo com as necessidades dos garçons. Logo, após o teste do produto ergonômico, garantiu-se a redução do tempo e do esforço físico do trabalho em 75% visando em uma diminuição na carga física e do tempo de set up.

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Palavras-chave: Posto de trabalho do garçom. Produto ergonômico virtual.,

Palavras-chave: Posto de trabalho do garçom. Produto ergonômico virtual.,

DOI: 10.5151/viisimep-238892

Referências bibliográficas
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Como citar:

Souza, Gabriel Mendes de; Arcoverde, Sandy Alice de Siqueira; Santos, Natália Albuquerque dos; Araújo, Jordan Matheus Barbosa; Lima, Marcielly Mendes; "FABRICAÇÃO DE UM PRODUTO VIRTUAL ERGONÔMICO CENTRAL DE AUTO COMANDO PARA GARÇOM", p. 544-554 . In: Anais do VIII Simpósio de Engenharia de Produção . São Paulo: Blucher, 2020.
ISSN 2357-7592, DOI 10.5151/viisimep-238892

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