Fevereiro 2015 vol. 1 num. 2 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química

Artigo - Open Access.

Idioma principal

HIDRÓLISE ASSISTIDA POR ULTRASSOM DO ÓLEO DE CRAMBE (Crambe abyssinica) EM MEIO LIVRE DE SOLVENTE ORGÂNICO

MELLO, B. T. F. ; RODRIGUES, G. M. ; SILVA, C. ;

Artigo:

O presente trabalho teve como objetivo a obtenção de hidrolisado, rico em ácidos graxos livres (AGLs), a partir do óleo de Crambe. Os experimentos foram conduzidos em banho de ultrassom, utilizando a enzima Lipozyme® TL IM como catalisador em meio livre de solvente orgânico. Os experimentos avaliaram o efeito do teor de água, temperatura, percentual de catalisador e tempo de reação. Os resultados obtidos reportam maiores rendimentos com adição de 40% de água (em relação à massa de óleo) e temperatura de 45ºC. O percentual de catalisador favorece a reação até percentuais de 10% (em relação à massa de substratos), sendo que acima deste percentual não é observada diferença significativa no rendimento (pAndgt;0,05), para as reações conduzidas em 4 horas. O efeito do tempo reacional relatou que as reações conduzidas com tempos acima de 2 horas não ocasionam o aumento no teor de AGLs.

Artigo:

Download (PDF)

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/chemeng-cobeq2014-1768-17654-146921

Referências bibliográficas
  • [1] AOCS. AMERICAN OIL CHEMISTS’ SOCIETY. Official methods and recommended practices. United States: Editora Champaign, 1998.
  • [2] AWADALLAK, J.A., VOLL, F., RIBAS, M.C., SILVA, C., CARDOZO-FILHO, L., SILVA, E.A. Enzymatic catalysed palm oil hydrolysis under ultrasound irradiation: Diacylglycerol synthesis. Ultrason. Sonochem., v.20, p.1002–1007, 2013.
  • [3] ANTCZAK, M. S.; KUBIAK, A.; ANTCZAK, T.; BIELECKI, S. Enzymatic Biodiesel Synthesis-key Factors Affecting Efficiency of The Process. Renewable. Ener., v.34, p. 1185–1194, 2009.
  • [4] FEITEN, M. C.; ROSA, C. D.; TREICHEK, H.; FURIGO Jr, A.; ZENEVICZ, M. C.; OLIVEIRA, D.; OLIVEIRA, J. V. Batch and Fed-Batch Enzymatic Hydrolysis of Soybean Oil Under Ultrasound Irradiation. Biocatal. Agric. Biotech., v.01, p.01-03, 201
  • [5] HAAS, M. J.; MCALOON, A. J.; YEE, W. C.; FOGLIA, T. A.. A Process Model to Estimate Biodiesel Production Costs. Bioresour. Technol., v.97, p.671-678, 2006.
  • [6] LIU, Y.; JIN, Q.; SHAN, L.; LIU, Y.; SHEN, W.; WANG, X. The Effect of Ultrasound on Lipase-catalyzed Hydrolysis of Soy Oil in Solvent-free System. Ultrason. Sonochem., v.15, p.402–407, 2008.
  • [7] MACIEL, A. M.; MING, C.; RIBEIRO, A. P. B.; SILVA, R. C.; GIOIELLI, L. A.; GONÇALVES, L. A. G. Phisicochemical Properties of Interesterified Blends of Fully Hydrogenated Crambe abyssica Oil and Soybean Oil. J.Am. Oil Chem. Soc. v.91, p. 111-123, 2014.
  • [8] MENG, Y.; WANG, G.; ZHOU, Z.; LI, Y.; LIANG, X.; CHEN, J.; LI, Y.; LI, J. Two-step Synthesis of Fatty Acid Ethyl Ester From Soybean Oil Catalyzed by Yarrowia Lipolytica Lipase. Biotech for. Biofuels., v.04, p.01-09, 2011.
  • [9] Área temática: Processos Biotecnológicos 7OLIVEIRA, E. C.; SILVA, P. R.; RAMOS, A. P.; ARANDA, D. A. G.; FREIRE, D. M. G. Study of Soybean Oil Hydrolysis Catalyzed by Thermomyces lanuginosus Lipase and Its Application to Biodiesel Production via Hydroesterification. Enzy. Res., v.2011, p.01-08, 2011.
  • [10] RANGANATHAN S. V.; NARASIMHAN S. L.; MUTHUKUMAR, K. An Overview of Enzymatic Production of Biodiesel. Bioresour. Technol., v.99, p.3975–3981, 2008.
  • [11] RASPE, D. T.; CARDOZO FILHO, L.; SILVA, C. Effect of Additives and Process Variables on Enzymatic Hydrolysis of Macauba Kernel Oil (Acrocomia aculeate). Chemic. Enginee., v.2013, pp.01-08, 2013.
  • [12] RIBEIRO, B. D.; COELHO, M. A.; BARRETO, D. W. Production of Concentrated Natural Beta-carotene from Buriti (Mauritia vinifera) Oil by Enzymatic Hydrolysis. Food and Bioprod. Process., v.90, n.2, p.141–147, 20
  • [13] ROONEY, D.; WEATHERLY, L. R. The Effect of Reaction Conditions Upon Lipase Catalysed Hydrolysis of High Oleate Sunflower Oil in a Stirred Liquid-liquid Reactor. Process. Biochem., v.36, p.947–953, 2001.
  • [14] SILVA, M. A.; BIOAGGIONI, M. A. M.; SPEROTTO, F. C. S.; BEZERRA, P. H. S.; BRANDÃO, F. J. B. Qualidade do Óleo Bruto de Grãos de Crambe (Crambe abyssinica Hochst) Sob diferentes Métodos de Secagem. Energ. Agric., v.28, p.193-199, 2013.
  • [15] THANK, L. T.; OKITSYU, K. O.; SADANAGA, Y.; TAKENAKA, N.; MAEDA, Y.; BANDOW, H. Ultrasound-assisted Production of Biodiesel Fuel From Vegetable Oils in a Small Scale Circulation Process. Bioresour. Technol., v.101, p.639-645, 2010.
  • [16] YU, D., TIAN, L., WU, H., WANG, S., WANG, Y., MA, D., FANG, X. Ultrasonic Irradiation With Vibration for Biodiesel Production from Soybean Oil by Novozym 435. Process. Biochem., v.45, p. 519-525, 2010.
Como citar:

MELLO, B. T. F.; RODRIGUES, G. M.; SILVA, C.; "HIDRÓLISE ASSISTIDA POR ULTRASSOM DO ÓLEO DE CRAMBE (Crambe abyssinica) EM MEIO LIVRE DE SOLVENTE ORGÂNICO", p. 2495-2502 . In: Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ 2014 [= Blucher Chemical Engineering Proceedings, v.1, n.2]. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 2359-1757, DOI 10.5151/chemeng-cobeq2014-1768-17654-146921

últimos 30 dias | último ano | desde a publicação


downloads


visualizações


indexações