Hidrólise da casca de arroz (Oryza sativa L.) utilizando água no estado subcrítico em sistema semi-contínuo visando obtenção de açúcares fermentescíveis.

Hidrólise da casca de arroz (Oryza sativa L.) utilizando água no estado subcrítico em sistema semi-contínuo visando obtenção de açúcares fermentescíveis.

ABAID, E; SILVEIRA, N. M; PEREIRA, F. C; TRES, M. V; ZABOT, G. L; MAZUTTI, M. A

Pôster:

O crescente aumento da produção de arroz tem como consequência oincremento da quantidade de casca de arroz gerada. Sabe-se que essa biomassa élignocelulósica e que através do tratamento certo e de processo fermentativo adequado,pode produzir etanol de segunda geração. Desta forma, o objetivo deste trabalho foiavaliar a capacidade de se obter açúcares fermentescíveis a partir da casca de arrozutilizando hidrólise em sistema semi-contínuo com água no estado subcrítico. Foramdeterminados os perfis cinéticos de hidrólise e o rendimento em açúcares redutores totais(ART) avaliando as variáveis razão de solvente/sólido (5 e 10) e temperatura do processo(180, 220 e 260 °C). Foi observado que a melhor condição de hidrólise ocorreu com umarazão solvente/sólido de 5 e temperatura de 220 °C, obtendo-se um rendimento de 18,29± 1,29 de ART/g de casca de arroz seco. 

O crescente aumento da produção de arroz tem como consequência oincremento da quantidade de casca de arroz gerada. Sabe-se que essa biomassa élignocelulósica e que através do tratamento certo e de processo fermentativo adequado,pode produzir etanol de segunda geração. Desta forma, o objetivo deste trabalho foiavaliar a capacidade de se obter açúcares fermentescíveis a partir da casca de arrozutilizando hidrólise em sistema semi-contínuo com água no estado subcrítico. Foramdeterminados os perfis cinéticos de hidrólise e o rendimento em açúcares redutores totais(ART) avaliando as variáveis razão de solvente/sólido (5 e 10) e temperatura do processo(180, 220 e 260 °C). Foi observado que a melhor condição de hidrólise ocorreu com umarazão solvente/sólido de 5 e temperatura de 220 °C, obtendo-se um rendimento de 18,29± 1,29 de ART/g de casca de arroz seco. 

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/cobeq2018-PT.0358

Referências bibliográficas

• [1] HALL M, BANSSL P, LEE J.H, REALFF, M.J, BOMMARIUS A.S, Biological pretreatment of cellulose: Enhancing enzymatic hydrolysis rate using cellulose-binding domains from cellulases. Bior Techn. v.102, p. 2910-2915, 2011. MILLER G.L, Use of Dinitrosalicylic Acid Reagent for Determination of Reducing Sugar. Anal. Chem. v.31, pp 426–428. 1959. MOSCON J.M, PRIAMO W.L, BILIBIO D, SILVA J.R.F, SOUZA M, LUNELLI F, FOLETTO E.L, KUHN R.C, CANCELIER , MAZUTTI, M.A. Comparison of conventional and alternative technologies for the enzymatic hydrolysis of rice hulls to obtain fermentable sugars. Biocatalysis and Agricultural Biotechnology, 149-154, 2014.. PRADO J.M, FOLLEGATI-ROMERO L.A, FOSTER-CARNEIRO T, ROSTAGNO M.A, MAUGERI-FILHO F, MEIRELES M.A.A, Hydrolysis of sugarcane bagasse in subcritical water. The J. Sup Flu v.86, p.15-22, 2014. PRADO J.M, FOSTER-CARNEIRO T, ROSTAGNO M.A, FOLEGATTI-ROMERO L.A, MAUGERI-FILHO F, MEIRELES M.A.A, Obtaining sugars from coconut husk, defatted grape seed, and pressed palm fiber by hydrolysis with subcritical water. The J. Sup Flu. v.89, p.89-98, 2014b. USDA, Food Price policy in an era of market instability, vol.1 Colorado, United States, 2015.

Como citar:

ABAID, E; SILVEIRA, N. M; PEREIRA, F. C; TRES, M. V; ZABOT, G. L; MAZUTTI, M. A; "Hidrólise da casca de arroz (Oryza sativa L.) utilizando água no estado subcrítico em sistema semi-contínuo visando obtenção de açúcares fermentescíveis.", p-1351-1355. In: . São Paulo: Blucher, 2018.
ISSN 23591757, DOI 10.5151/cobeq2018-PT.0358