HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DE PECTINA PARA A PRODUÇÃO DE POLIHIDROXIALCANOATOS POR Cupriavidus necator

HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DE PECTINA PARA A PRODUÇÃO DE POLIHIDROXIALCANOATOS POR Cupriavidus necator

LOCATELLI, G. O.; FINKLER, L.; FINKLER, C. L. L.

Artigo:

Resíduos agroindustriais, provenientes da extração de sucos de frutas cítricas, são ricas fontes de substâncias pécticas. Objetivando o aproveitamento desses resíduos como uma alternativa de baixo custo para a produção de biopolímeros, foi estudado o uso de hidrolisados pécticos para crescimento celular e produção de polihidroxialcanoatos por Cupriavidus necator. Nesse trabalho foi empregada uma pectina cítrica comercial (Vetec

Resíduos agroindustriais, provenientes da extração de sucos de frutas cítricas, são ricas fontes de substâncias pécticas. Objetivando o aproveitamento desses resíduos como uma alternativa de baixo custo para a produção de biopolímeros, foi estudado o uso de hidrolisados pécticos para crescimento celular e produção de polihidroxialcanoatos por Cupriavidus necator. Nesse trabalho foi empregada uma pectina cítrica comercial (Vetec

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/chemeng-cobeq2014-1409-19433-152651

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Como citar:

LOCATELLI, G. O.; FINKLER, L.; FINKLER, C. L. L.; "HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DE PECTINA PARA A PRODUÇÃO DE POLIHIDROXIALCANOATOS POR Cupriavidus necator", p-2033-2040. In: Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ 2014 [= Blucher Chemical Engineering Proceedings, v.1, n.2]. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 23591757, DOI 10.5151/chemeng-cobeq2014-1409-19433-152651