Outubro 2024 vol. 9 num. 1 - 7º Congresso Internacional Sabará-PENSI de Saúde Infantil

Medicina - Open Access.

Idioma principal | Segundo idioma

IMPACTO DA INGESTÃO DE ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS NAS MORBIDADES ASSOCIADAS EM CRIANÇAS E ADOLESCENTES COM EXCESSO DE PESO

IMPACTO DA INGESTÃO DE ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS NAS MORBIDADES ASSOCIADAS EM CRIANÇAS E ADOLESCENTES COM EXCESSO DE PESO

Rubira, Lara Zaccarelli ; Leite, Narjara Pereira ; Souza, Fabíola Isabel Suano de ; Nagasawa, Nicole de Almeida ; Pugliese, Andressa Navarro ;

Medicina:

"Introdução: A obesidade é doença multifatorial, que envolve condições genéticas, alimentação, sedentarismo e contexto familiar. Atinge cerca de 15% das crianças e adolescentes [1]. Objetivos: Relacionar ingestão de alimentos ultraprocessados com gravidade da obesidade e morbidades, em crianças e adolescentes com excesso de peso. Métodos: Estudo transversal, aprovado no comitê de ética (CAAE 68691823.6.0000.0082), com 36 crianças e adolescentes com sobrepeso ou obesidade primária, entre 3 e 17 anos, em acompanhamento em ambulatório. Dados coletados: nível socioeconômico, escolaridade materna, gravidade da obesidade, relação cintura/altura, glicemia de jejum, perfil lipídico e ingestão de alimentos ultraprocessados (percentual em relação à ingestão energética total). Resultados: A média da idade dos pacientes avaliados foi de 9,3土3,5 anos e 23 (63,9%) do sexo masculino. Destes, 22 (61,1%) com obesidade grave (escore z do IMC > +3), 12 (33,3%) com pressão arterial elevada e 3 (5,5%) com glicemia acima de 100 mg/dL. As principais alterações lipídicas observadas foram HDL-c baixo em 19 (52,7%) e triglicérides elevados em 20 (55,5%). A média da ingestão energética foi de 1564土537,2 kcal, sendo 37,4土16,6% desse valor às custas de ultraprocessados. A ingestão de ultraprocessados mostrou associação inversa e com tendência a ser estatisticamente significante com os níveis de HDL-c (r = -0,313; p = 0,086). Conclusões: Observou-se elevado percentual de obesidade grave, dislipidemia e pressão arterial elevada. A ingestão de alimentos UPP foi superior a 30% da energética total e mostrou tendência a se associar com menores níveis de HDL-c, a dislipidemia mais encontrada. "

Medicina:

"Introdução: A obesidade é doença multifatorial, que envolve condições genéticas, alimentação, sedentarismo e contexto familiar. Atinge cerca de 15% das crianças e adolescentes [1]. Objetivos: Relacionar ingestão de alimentos ultraprocessados com gravidade da obesidade e morbidades, em crianças e adolescentes com excesso de peso. Métodos: Estudo transversal, aprovado no comitê de ética (CAAE 68691823.6.0000.0082), com 36 crianças e adolescentes com sobrepeso ou obesidade primária, entre 3 e 17 anos, em acompanhamento em ambulatório. Dados coletados: nível socioeconômico, escolaridade materna, gravidade da obesidade, relação cintura/altura, glicemia de jejum, perfil lipídico e ingestão de alimentos ultraprocessados (percentual em relação à ingestão energética total). Resultados: A média da idade dos pacientes avaliados foi de 9,3土3,5 anos e 23 (63,9%) do sexo masculino. Destes, 22 (61,1%) com obesidade grave (escore z do IMC > +3), 12 (33,3%) com pressão arterial elevada e 3 (5,5%) com glicemia acima de 100 mg/dL. As principais alterações lipídicas observadas foram HDL-c baixo em 19 (52,7%) e triglicérides elevados em 20 (55,5%). A média da ingestão energética foi de 1564土537,2 kcal, sendo 37,4土16,6% desse valor às custas de ultraprocessados. A ingestão de ultraprocessados mostrou associação inversa e com tendência a ser estatisticamente significante com os níveis de HDL-c (r = -0,313; p = 0,086). Conclusões: Observou-se elevado percentual de obesidade grave, dislipidemia e pressão arterial elevada. A ingestão de alimentos UPP foi superior a 30% da energética total e mostrou tendência a se associar com menores níveis de HDL-c, a dislipidemia mais encontrada. "

Download (PDF)

Palavras-chave: Obesidade infantil, Ultraprocessados, Perfil lipídico,

Palavras-chave: Obesidade infantil, Ultraprocessados, Perfil lipídico,

DOI: 10.5151/sabara2024-3020

Referências bibliográficas
  • [1] " LIMA, Bianca. Acompanhas pelo SUS, mais de 340 mil crianças brasileiras entre 5 e
  • [2] 10 anos possuem obesidade. Disponível em https://www.gov.br/saude/ptbr/assuntos/noticias/2022/setembro/acompanhadas-pelo-sus-mais-de-340-mil-criancasbrasileiras-entre-5-e-10-anos-possuem-obesidade. Acesso em 06 set. 2023.
  • [3] 2. MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO. Obesidade infantil é tema do programa Salto para o
  • [4] Futuro. Disponível em http://portal.mec.gov.br/component/tags/tag/obesidadeinfantil#:~:text=No%20Brasil%2C%209%2C4%25,para%20classificar%20a%20obesidade%
  • [5] 20infantil. Acesso em 06 set. 2023.
  • [6] 3. BRAUN, Julia. Obesidade infantil: as razões por trás do aumento de peso entre as
  • [7] crianças brasileiras. Disponível em https://www.bbc.com/portuguese/brasil-60796823. Acesso
  • [8] em 06 set. 2023.
  • [9] 4. Chang TH, Chen YC, Chen WY, Chen CY, Hsu WY, Chou Y, Chang YH. Weight Gain
  • [10] Associated with COVID-19 Lockdown in Children and Adolescents: A Systematic Review and
  • [11] Meta-Analysis. Nutrients. 2021 Oct 19;13(10):3668. doi: 10.3390/nu13103668. PMID:
  • [12] 34684669; PMCID: PMC8540321. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34684669/
  • [13] 5. Tester JM, Rosas LG, Leung CW. Food Insecurity and Pediatric Obesity: a Double
  • [14] Whammy in the Era of COVID-19. Curr Obes Rep. 2020 Dec;9(4):442-450. doi:
  • [15] 10.1007/s13679-020-00413-x. Epub 2020 Oct 16. PMID: 33064269; PMCID: PMC7562757.
  • [16] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33064269/
  • [17] 6. Gujral J, Gupta J. Pediatric Dyslipidemia. 2023 Jul 25. In: StatPearls [Internet]. Treasure
  • [18] Island (FL): StatPearls Publishing; 2023 Jan–. PMID: 36256753.
  • [19] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36256753/"
Como citar:

Rubira, Lara Zaccarelli; Leite, Narjara Pereira; Souza, Fabíola Isabel Suano de; Nagasawa, Nicole de Almeida; Pugliese, Andressa Navarro; "IMPACTO DA INGESTÃO DE ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS NAS MORBIDADES ASSOCIADAS EM CRIANÇAS E ADOLESCENTES COM EXCESSO DE PESO", p. 166-167 . In: Anais do 7º Congresso Internacional Sabará-PENSI de Saúde Infantil. São Paulo: Blucher, 2024.
ISSN 2357-7282, DOI 10.5151/sabara2024-3020

últimos 30 dias | último ano | desde a publicação


downloads


visualizações


indexações