INFLUÊNCIA DAS CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DE SEMENTES DE LINHAÇA E GERGELIM NA VELOCIDADE DE MÍNIMA FLUIDIZAÇÃO

INFLUÊNCIA DAS CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DE SEMENTES DE LINHAÇA E GERGELIM NA VELOCIDADE DE MÍNIMA FLUIDIZAÇÃO

SANTANA, E. B; DA SILVA, C. D. N. O; NASCIMENTO, R. A; VASCONCELOS, G. N; FARIA, L. J. G; COSTA, C. M. L

Pôster:

O beneficiamento, especialmente a secagem, constitui-se numa etapaessencial na produção de sementes de alta qualidade, e para isso o processamentodeve ser cuidadosamente conduzida visando manter/preservar as característicasfisiológicas das sementes, assim como alcançar condições adequadas de armazenagempor longos períodos. Contudo, na literatura, as informações relacionadas à secagem desementes, em leitos dinamicamente ativos, são raras e para esta fundamentação aindasão necessárias conhecer os parâmetros fluidodinâmicos característicos do processo.Assim, o objetivo deste trabalho é analisar a influência das características físicas dedois tipos de sementes: linhaça e gergelim, sobre a velocidade de mínima fluidização(Umf) em leito fluidizado. Observou-se que os menores desvios entre a Umfexperimental e estimada por correlações foram obtidos com a equação de Wen e Yu,alcançando 2,92 e 3,98% para a semente de linhaça para as cargas de 400 e 800g,respectivamente. As correlações utilizadas no trabalho não descreveramsatisfatoriamente a velocidade de mínima fluidização para as sementes de gergelim.

O beneficiamento, especialmente a secagem, constitui-se numa etapaessencial na produção de sementes de alta qualidade, e para isso o processamentodeve ser cuidadosamente conduzida visando manter/preservar as característicasfisiológicas das sementes, assim como alcançar condições adequadas de armazenagempor longos períodos. Contudo, na literatura, as informações relacionadas à secagem desementes, em leitos dinamicamente ativos, são raras e para esta fundamentação aindasão necessárias conhecer os parâmetros fluidodinâmicos característicos do processo.Assim, o objetivo deste trabalho é analisar a influência das características físicas dedois tipos de sementes: linhaça e gergelim, sobre a velocidade de mínima fluidização(Umf) em leito fluidizado. Observou-se que os menores desvios entre a Umfexperimental e estimada por correlações foram obtidos com a equação de Wen e Yu,alcançando 2,92 e 3,98% para a semente de linhaça para as cargas de 400 e 800g,respectivamente. As correlações utilizadas no trabalho não descreveramsatisfatoriamente a velocidade de mínima fluidização para as sementes de gergelim.

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/cobeq2018-PT.0219

Referências bibliográficas

• [1] HILAL N, GHANNAM MT, ANABTAWI MZ, Effect of bed diameter, distributor and inserts on minimum fluidization velocity, Chem. Eng. Technol., v. 24, p. 161-165, 2001. XU C, ZHU JX, Effects of gas type and temperature on fine particle fluidization, China Particuology, v. 4, p.114–121, 2006. XU CC, ZHU J, Prediction of the minimum fluidization velocity for fine particles of various degrees of cohesiveness, Chemical Engineering Communications, 196:4, p. 499-517, 2008. McCABE WL, SMITH JC, HARRIO TP, Unit operations of chemical engineering, 5ª ed., New York: McGraw-Hill, 1993. MOHSENIN NN, Thermal Properties of Foods and Agricultural Materials; Gordon and Breach: New York, 1980. WEBB PA, ORR C, Analytical Methods in Fine Particle Technology, Micromeritics Instrument Corporation, Norcross, USA, 1997. KUNII D, LEVENSPIEL O, Fluidization Engineering, second ed., Butterworth-Heinimann, 1993.

Como citar:

SANTANA, E. B; DA SILVA, C. D. N. O; NASCIMENTO, R. A; VASCONCELOS, G. N; FARIA, L. J. G; COSTA, C. M. L; "INFLUÊNCIA DAS CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DE SEMENTES DE LINHAÇA E GERGELIM NA VELOCIDADE DE MÍNIMA FLUIDIZAÇÃO", p-801-805. In: . São Paulo: Blucher, 2018.
ISSN 23591757, DOI 10.5151/cobeq2018-PT.0219