Fevereiro 2015 vol. 1 num. 2 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química

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INFLUÊNCIA DE INIBIDORES NA FERMENTAÇÃO ETANÓLICA DE XILOSE POR PICHIA STIPITIS

SILVA, A. S. ; OLIVEIRA JR, A. M. ; ABUD, A. K. S. ;

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A biomassa agroindustrial é uma promissora alternativa energética. Contudo, para sua conversão em açúcares, necessita de pré-tratamentos, os quais liberam não apenas hexoses, mas também pentoses e outros açúcares, além de inibidores. O efeito dos inibidores ácido acético, furfural e hidroximetilfurfural na cinética de produção de etanol pela levedura Pichia stipitis, tendo como substrato xilose comercial, é avaliado neste trabalho. As fermentações ocorreram em frascos Erlenmeyer de 250 mL, à temperatura ambiente, 150 rpm, durante 72 h e sem controle de pH, tendo a concentração inicial de

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DOI: 10.5151/chemeng-cobeq2014-0056-27290-182291

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Como citar:

SILVA, A. S.; OLIVEIRA JR, A. M.; ABUD, A. K. S.; "INFLUÊNCIA DE INIBIDORES NA FERMENTAÇÃO ETANÓLICA DE XILOSE POR PICHIA STIPITIS", p. 55-62 . In: Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ 2014 [= Blucher Chemical Engineering Proceedings, v.1, n.2]. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 2359-1757, DOI 10.5151/chemeng-cobeq2014-0056-27290-182291

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