Manual definitivo do bartender amador: desenvolvimento de um guia da coquetelaria através do estudo do design editorial

Cocktail making guide for beginners: a study on cocktail making and editorial design practices

Guaraná, Felipe Dias Pinto; Cadena, Renata

CONGIC:

Este artigo aborda a criação de um livro de receitas de drinks direcionado para amadores, apresentando um pouco da história da prática da coquetelaria e também elementos do design editorial, que guiaram a realização do material gráfico final. Descreve-se um teste realizado com seis participantes envolvendo a degustação de vinte drinks no intuito de adquirir dados que auxiliassem na construção do conteúdo do livro. Por fim, o artigo mostra a realização do projeto gráfico do livro de receitas, seguindo a metodologia projetual de Fuentes (2006) complementada pelos elementos descritos por Haslam (2007) e Apfelbaum e Cezzar (2014).

This article addresses the creation of a cocktail recipe book aimed at amateurs, presenting a bit of the history of cocktail making and also elements of the editorial design, which guided the creation of the final graphic material. A test carried out with six participants involving the tasting of twenty drinks is described in order to acquire data that would help in the construction of the book's content. Finally, the article shows the realization of the graphic design of the cookbook, following the design methodology of Fuentes (2006) complemented by the elements described by Haslam (2007) and Apfelbaum and Cezzar (2014).

Palavras-chave: - -

DOI: 10.5151/cidiconcic2023-113_649942

Referências bibliográficas

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Como citar:

Guaraná, Felipe Dias Pinto; Cadena, Renata; "Manual definitivo do bartender amador: desenvolvimento de um guia da coquetelaria através do estudo do design editorial", p-1672-1682. In: . São Paulo: Blucher, 2024.
ISSN 23186968, DOI 10.5151/cidiconcic2023-113_649942