Fevereiro 2015 vol. 1 num. 2 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química

Artigo - Open Access.

Idioma principal

MODELAGEM E SIMULAÇÃO DO SISTEMA DE EVAPORADORES DE MISCELA DE UMA DESTILARIA DE OLEO DE SOJA

PRADO, E. R. A. ; TROMBETA, A. ; DURANTE, L. V. ; PARAISO, P. R. ; JORGE, L. M. M. ;

Artigo:

A soja é a principal oleaginosa cultivada no mundo, o Brasil é o segundo maior produtor mundial. Com a crescente produção de óleo de soja, a redução do custo industrial é fundamental para ser competitivo. Na produção do óleo de soja a destilação da miscela, mistura de óleo e hexano tem destaque, pois há um elevado consumo de energia, sendo esta constituída por três evaporadores e um “stripper” separando o óleo bruto do hexano. A modelagem e simulação de processos utilizando simulador como o HYSYS se torna conveniente, possibilitando analisar a possível redução de consumo de vapor, pois é o insumo com alto custo industrial. Neste sentido, desenvolveram-se modelos para o oleo de soja, miscela e evaporadores de miscela, sendo validados com dados reais do processo e valores de propriedades encontradas na literatura. Os resultados obtidos pelo HYSYS mostraram que a modelagem e simulação estão coerentes com as condições reais do processo e proximo as encontrados na literatura.

Artigo:

Download (PDF)

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/chemeng-cobeq2014-0944-22250-179516

Referências bibliográficas
  • [1] ABIOVE – Associação Brasileira das Indústrias de Óleos Vegetais, 2012.
  • [2] BOSS, E. A., Análise do desempenho de plantas de extração de óleos convencionais e de processos supercríticos, Unicamp, Campinas-SP (dissertação de mestrado), 2000.
  • [3] FOUST, A. S.; WENZEL, L. A.; CLUMP, C. W.; ANDERSON, L. B. Princípios das Operações Unitárias, Guanabara Dois, Rio de Janeiro-RJ, p.436, 1982.
  • [4] GONZALES, P. E. M.,;FILHO, L. L.; ANDRADE, C. M. G.; JORGE, L. M. M.; PARAISO, P. R., “Evaporação da miscela: avaliação de parâmetros de processo”, Anais do XVIII Congresso Brasileiro de Engenharia Química – COBEQ, 3182 – 3190, 2010.
  • [5] JONGENEELEN, H. P. J., Energy Conservation in Solvent Extraction Plants, JAOCS Journal of the American Oil Chemists Society, vol.53, p. 291-308, 1976.
  • [6] JORGE, L. M. M.; RIGHETTO, A. R.; POLLI, P. A.; SANTOS, O. A. A.; MACIEL FILHO, R., Simulation and analysis of a sugarcane juice evaporation system. Journal of Food Engineering, 351-359, 2010.
  • [7] OILSEEDS – World Markets and Trade. Washington: USDA, Jan. 2012.
  • [8] PARAÍSO, P. R., Modelagem e Análise do Processo de Obtenção do Óleo de Soja, Unicamp, Campinas-SP (Tese de Doutorado), 2001.
  • [9] SANDLER, S. I., Chemical Engineer Thermodynamics, 2nd John Wiley and Sons, 2003.
  • [10] SANTANDER, C.M.G.; COSTA, ALINE C.; MACIEL FILHO, R. Pretreatment of sugarcane bagasse with phosphoric and sulfuric diluted acid for fermentable sugar production by enzymatic hydrolysis. Chemical Engineering Transactions, v. 20, p. 321-326, 20
  • [11] TEMA, Standards of the tubular exchange manufactures association, Enchanger Manufactures, 7. Ed., Nova York, 1998.
  • [12] ZANETTI, E. L. S. Industrialização da Soja. In: MIYASAKA, S. Andamp; MEDINA, C., ed. A Soja no Brasil. Campinas, ITAL, 1981.
  • [13] PRADO, E. R. A. Modelagem e Simulação do Sistema de Evaporadores de Miscela de uma Destilaria de Óleo de Soja, UEM, Maringá-PR (dissertação de mestrado), 20
Como citar:

PRADO, E. R. A.; TROMBETA, A.; DURANTE, L. V.; PARAISO, P. R.; JORGE, L. M. M.; "MODELAGEM E SIMULAÇÃO DO SISTEMA DE EVAPORADORES DE MISCELA DE UMA DESTILARIA DE OLEO DE SOJA", p. 11877-11884 . In: Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ 2014 [= Blucher Chemical Engineering Proceedings, v.1, n.2]. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 2359-1757, DOI 10.5151/chemeng-cobeq2014-0944-22250-179516

últimos 30 dias | último ano | desde a publicação


downloads


visualizações


indexações