Fevereiro 2015 vol. 1 num. 2 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química

Artigo - Open Access.

Idioma principal

MODELAGEM TRANSIENTE DA RECUPERAÇÃO AROMÁTICA MULTICOMPONENTE PELO PROCESSO DE PERVAPORAÇÃO

WESCHENFELDER, T. A. ; CASTILHOS, F. de ; SCHEER, A. P. ;

Artigo:

A modelagem e a simulação numérica de processos químicos e de alimentos constitui uma importante ferramenta no desenvolvimento de técnicas de supervisão e otimização dos processos. Enquanto os modelos em estado estacionário podem ser aplicados para o projeto de processos, modelos dinâmicos são necessários para investigar aspectos de controle de processos, distúrbios ou otimização de processos transientes. O presente trabalho tem como objetivo o desenvolvimento de um modelo de transferência de massa em regime transiente para o processo de pervaporação. O modelo foi baseado no balanço mássico dinâmico e no modelo teórico de solução-difusão resultando em um sistema de equações algébrico-diferencial. Dados experimentais da literatura de um sistema multicomponente de sete aromas provenientes do suco de ebulição do caranguejo marrom foram utilizados. Os resultados obtidos indicam que o modelo proposto obteve uma tendência satisfatória aos dados experimentais mostrando ser uma alternativa atrativa para unidades de pervaporação em regime transiente ou processos híbridos.

Artigo:

Download (PDF)

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/chemeng-cobeq2014-1002-21767-180881

Referências bibliográficas
  • [1] BAUSA, J.; MARQUARDT, W. Detailed modeling of stationary and transient mass transfer across pervaporation membranes. AICHE J. v. 47(6), p. 1318-1332, 200
  • [2] BEKER, R. W., WIJIMANS, J.G.; HUANG, Y. Permeability, permeance and selectivity: A preferred way of reporting pervaporation performance data, J. Membr. Sci., v. 348, p. 346-352, 2010.
  • [3] BLUME, I.; WIJIMANS, J.G.; BAKER, R.W. The separation of dissolved organics from water by pervaporation. J. Membr. Sci. v. 49, p. 253-286, 1990.
  • [4] DA ROS, S.; COLUSSO, G.; WESCHENFELDER, T.A.; TERRA, L.M.; CASTILHOS, F.; CORAZZA, M.L.; SCHWAAB, M. A comparison among stochastic optimization algorithms for parameter estimation of biochemical kinetic models. Appl. Soft Comp. v. 13, p. 2205-2214, 2013.
  • [5] FENG, X.; HUANG, R. Y.M. Estimation of activation energy for permeation in pervaporation process. J. Membr. Sci. v. 118, p. 127-131, 1996.
  • [6] LIPNIZKI, F.; OLSSON, J.; TRÄGARDH, G. Scale-up of pervaporation for the recovery of natural aroma compounds in the food industry. Part 1: Simulation and performance, J. Food Eng., v. 54, p. 183-195, 2002.
  • [7] MARTÍNEZ, R., SANZ, M.T., BELTRÁN, S. Concentration by pervaporation of brown crab volatile compounds from dilute model solutions: Evaluation of PDMS membrane. J. Membr. Sci. v. 428, p. 371-379, 2013.
  • [8] PRESS, W. H.; FLANNERY, B. P.; TEUKOLSKY, S. A.; VETERLLING, W. T. Numerical Recipes in FORTRAN – The Art of Scientific Computing. 2. ed. New York: Cambridge University Press, 1992.
  • [9] SHE, M.; HWANG, S.T. Recovery of key components from real flavor concentrates by pervaporation. J. Membr. Sci. v. 279, p. 86-93, 2006.
  • [10] SHI, Y.; EBERHART, R. A modified particle swarm optimizer, in: Proceedings of the IEEE International Conference on Evolutionary Computation, Anchorage, Alaska, p. 69–73, 1998.
  • [11] VALENTÍNYI, N.; CSÉFALVAY, E.; MIZSEY, P. Modelling of pervaporation: Parameter estimation and model development. Chem. Eng. Res. Des. v. 91, p. 174-183, 2013.
Como citar:

WESCHENFELDER, T. A.; CASTILHOS, F. de; SCHEER, A. P.; "MODELAGEM TRANSIENTE DA RECUPERAÇÃO AROMÁTICA MULTICOMPONENTE PELO PROCESSO DE PERVAPORAÇÃO", p. 11941-11948 . In: Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ 2014 [= Blucher Chemical Engineering Proceedings, v.1, n.2]. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 2359-1757, DOI 10.5151/chemeng-cobeq2014-1002-21767-180881

últimos 30 dias | último ano | desde a publicação


downloads


visualizações


indexações