Fevereiro 2015 vol. 1 num. 2 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química

Artigo - Open Access.

Idioma principal

OBTENÇÃO DE EXTRATOS DA CASCA DA UNHA DE GATO (Uncaria guianensis) ATRAVÉS DA TÉCNICA DE EXTRAÇÃO SUPERCRÍTICA UTILIZANDO CO2 COMO SOLVENTE: ISOTERMAS DE RENDIMENTO GLOBAL

OLIVEIRA, G. R. F. ; SANTOS, A. P. M. ; SILVA, N. J. N. ; SILVA, A. P. S. ; RIBEIRO, J. O. ; BOTELHO, J. R. S. ; CARVALHO JR, R. N. ;

Artigo:

O trabalho tem por objetivo realizar uma avaliação sistemática da influência das variáveis do processo de extração (temperatura, pressão e densidade de solvente) no rendimento global de extratos obtidos da casca da Uncaria guianensis (Unha-de-Gato) utilizando dióxido de carbono no estado supercrítico como solvente. Avaliaram-se duas isotermas de rendimento global nas temperaturas de 50 e 60 ºC combinadas com densidades de CO2 de 0.7, 0.8, 0.9 g/ml, e com pressões variando de 150 a 420 bar, e vazão volumétrica de CO2 de 3L/min. O tempo de extração foi de 0,5 horas de período estático e 3 horas de período dinâmico.

Artigo:

Download (PDF)

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/chemeng-cobeq2014-1170-20675-180518

Referências bibliográficas
  • [1] CAVALCANTI, R. N.; VEGGI, P. C.; MEIRELES, M. A .A. Supercritical fluid extraction with a modifier of antioxidant compounds from jabuticaba (Myrciaria cauliflora) by products: economic viability. Procedia Food Science 1 (2011) 1672 – 1678.
  • [2] doi:10.1016/j.profoo.2011.09.247 CHANG, P.; KOH, Y. K; GEH, S. L.; SOEPADMO, E.; GOH, S. H.; WONG, A. K. 1989.
  • [3] Cardiovascular effects in the rat of dihydrocorynantheine isolated from Uncaria callophylla. Journal of Ethnopharmacology 25, 213–215.
  • [4] HEITZMAN, M. E.; NETO, C. C.; WINIARZ, E.; VAISBERG, A. J.; HAMMOND, G. B. Ethonobotany, phytochemistry and pharmacology of Uncaria (Rubiaceae). Phytochemistry, v.66, p.5-29, 2005. doi:10.1016/j.phytochem.20010.022 HEMINGWAY, C. A. Plants and people. Edible Plant J. 2004; 1: 72-78.
  • [5] 0123456789100.7 0.8 0.9Rendimento global em baseseca (%) Densidade de CO2 (g/ml) 50°C60°CÁrea temática: Engenharia e Tecnologia de Alimentos 5MIGUEL, M. D.; MIGUEL, O. G. Desenvolvimento de fitoterápicos. Ribeirão Preto: Tecmedd; 2004. p. 18-9.
  • [6] RATES, S. M. K. Toxicon 39. (2000). 603–613.
  • [7] REZENDE A. H.; COCCO, M. I. M. A utilização da fitoterapia no cotidiano de uma população rural. Rev Esc Enferm. USP. 2002;36(3):282-8.
  • [8] SILVA, S. R.; ROSARIO, S. L.; MAZZEI, J. L.; D AVILA, L. A.; SIANI, A. C.; VALENTE, L. M. M. Estudo comparativo da extração e caracterização do perfil em CLAE dos alcalóides de espécies do gênero Uncaria. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUÍMICA, 25., 2002. Anais... [S.l.]: SBQ, 2002.
  • [9] STALIKAS, C. D. Extraction, separation, and detection methods for phenolic acids and flavonoids. Journal of Separation Science, v. 30, p. 3268-3295, 2007.
  • [10] WHA, (31.33). Assembleia Geral da Organização Mundial de Saúde, Geneve, 1978
Como citar:

OLIVEIRA, G. R. F.; SANTOS, A. P. M.; SILVA, N. J. N.; SILVA, A. P. S.; RIBEIRO, J. O.; BOTELHO, J. R. S.; CARVALHO JR, R. N.; "OBTENÇÃO DE EXTRATOS DA CASCA DA UNHA DE GATO (Uncaria guianensis) ATRAVÉS DA TÉCNICA DE EXTRAÇÃO SUPERCRÍTICA UTILIZANDO CO2 COMO SOLVENTE: ISOTERMAS DE RENDIMENTO GLOBAL", p. 4398-4403 . In: Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ 2014 [= Blucher Chemical Engineering Proceedings, v.1, n.2]. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 2359-1757, DOI 10.5151/chemeng-cobeq2014-1170-20675-180518

últimos 30 dias | último ano | desde a publicação


downloads


visualizações


indexações