Blucher Design Proceedings

Outubro 2025, vol.1, num.14 - Plural Design Digital
Artigo - Open Access Idioma principal | Segundo principal

Organa Biotech: Economia Circular uma estratégia de sustentabilidade

Organa Biotech: Circular Economy a sustainability strategy

da Silva, Fernando Novais; Zimmermann, Guilherme

Artigo:

A cidade de Joinville-SC é um importante polo industrial catarinense, que representa também uma oportunidade para o desenvolvimento de iniciativas de mensuração de práticas corporativas sustentáveis. É neste contexto em que a startup Organa Biotech emerge como case pioneira. Este artigo tem o objetivo de analisar como a startup utilizou a estrutura da economia circular com a compostagem de resíduos orgânicos e critérios ESG para contribuir com o Objetivo de Desenvolvimento Sustentável - ODS - 12.3 (redução do desperdício alimentar). Para tanto, foi realizada revisão bibliográfica sobre o tema economia circular e a realidade joinvilense, considerando as indústrias e a sustentabilidade. A Organa Biotech executa a compostagem dentro das empresas, mas ainda, atua no levantamento e compartilhamento de dados revelados desperdícios em diversas áreas, mas principalmente, na gestão de desperdício de alimentos. Este trabalho foi realizado com o apoio da Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina (FAPESC), por meio do Edital nº 50/2024 – Programa Impulsiona SC.

The city of Joinville-SC is an important industrial hub in Santa Catarina, which also represents an opportunity for the development of initiatives to measure sustainable corporate practices. It is in this context that the startup Organa Biotech emerges as a pioneering case. This article aims to analyze how the startup used the circular economy structure with the composting of organic waste and ESG criteria to contribute to the Sustainable Development Goal - SDG - 12.3 (reduction of food waste). To this end, a bibliographic review was carried out on the topic of the circular economy and the reality of Joinville, considering industries and sustainability. Organa Biotech performs composting within companies, but also works on collecting and sharing data revealed waste in various areas, but mainly in food waste management. This work was carried out with the support of he Santa Catarina State Research and Innovation Support Foundation (FAPESC), through Call for Proposals No. 50/2024 - Impulsiona SC Program.

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Palavras-chave: economia circular,ODS 12,redução de desperdício circular economy, SDG 12, waste reduction

DOI: 10.5151/pluraldesig2025-4

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Como citar:

da Silva, Fernando Novais; Zimmermann, Guilherme; "Organa Biotech: Economia Circular uma estratégia de sustentabilidade", p-13-27. In: PluralDesign2025. São Paulo: Blucher, 2025.
ISSN 23186968, DOI 10.5151/pluraldesig2025-4

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