Setembro 2018 vol. 1 num. 5 - XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química

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OTIMIZAÇÃO DA SÍNTESE DE PALMITATO DE CETILA UTILIZANDO LIPASE DE Burkholderia cepacia IMOBILIZADA EM AEROGEL MODIFICADO COM LÍQUIDO IÔNICO PRÓTICO

LISBOA, M. C. ; RODRIGUES, C. A. ; GAMA, D. O. ; BARBOSA, A. S. ; MATTEDI, S. ; MENDES, A. A. ; DARIVA, C. ; FRANCESCHI, E. ; LIMA, Á. S. ; SOARES, C. F. M. ;

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O objetivo deste trabalho consiste na aplicação de lipase Burkholderiacepacia imobilizada em Aerogel modificado com liquido iônico como biocatalisadorna síntese de palmitato de cetila, um éster de cera encontrado em espermacete debaleia e comumente usado em formulações cosméticas. A influência de certos fatoresna síntese do éster, realizada por esterificação direta de ácido palmítico e álcoolcetílico em meio de hexano, foi avaliada por delineamento composto centralrotacional (DCCR). De acordo com os resultados, máxima conversão (90%), foiobtida empregando uma temperatura mais branda (de 50 para 41°C), em uma menorproporção de ácido palmítico em relação a álcool cetílico (de 1:1 para 1:1,3) e umoferecimento menor de biocatalisador imobilizado no sistema (de 18 para 14,8 %m/m), quando comparado ao biocatalisador sem modificação. Desta maneira,observa-se que o biocatalisador modificado com liquido iônico é uma alternativa maiseficiente para a produção de palmitato de cetila. 

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DOI: 10.5151/cobeq2018-PT.0589

Referências bibliográficas
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Como citar:

LISBOA, M. C. ; RODRIGUES, C. A.; GAMA, D. O.; BARBOSA, A. S.; MATTEDI, S.; MENDES, A. A.; DARIVA, C.; FRANCESCHI, E.; LIMA, Á. S.; SOARES, C. F. M.; "OTIMIZAÇÃO DA SÍNTESE DE PALMITATO DE CETILA UTILIZANDO LIPASE DE Burkholderia cepacia IMOBILIZADA EM AEROGEL MODIFICADO COM LÍQUIDO IÔNICO PRÓTICO", p. 2231-2234 . In: . São Paulo: Blucher, 2018.
ISSN 2359-1757, DOI 10.5151/cobeq2018-PT.0589

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