OTIMIZAÇÃO DAS CONDIÇÕES DE CULTIVO DA MICROALGA Nannochloropsis gaditana E CARACTERIZAÇÃO DO ÓLEO OBTIDO

OTIMIZAÇÃO DAS CONDIÇÕES DE CULTIVO DA MICROALGA Nannochloropsis gaditana E CARACTERIZAÇÃO DO ÓLEO OBTIDO

SILVA, G. C.; SANTOS, A. J. F.; BREDDA, E. H.; RÓS, P. C. M. DA

Artigo Completo:

Visando otimizar as condições de cultivo da linhagem Nannochloropsis gaditana foi proposto um planejamento fatorial 22, definindo como variáveis independentes a concentração (mg L-1) de NaNO3 (X1) e concentração (g L-1) de H3CCOONa (X2) no meio de cultivo. Como variável dependente foi considerada a produtividade celular (mg L-1 dia-1) obtida ao final da etapa de cultivo (7 dias). As duas variáveis estudadas, inclusive a interação entre elas revelou forte influência nos valores de produtividade celular. As condições de cultivo que favorecem a obtenção de elevados valores de produtividade celular (> 170 mg L-1 dia-1) encontram-se nos níveis alto (+1) tanto de NaNO3 (225 mg L-1) quanto de H3CCOONa (6 g L-1). A extração lipídica foi realizada para a biomassa cultivada nas condições ótimas do planejamento, fornecendo uma concentração de 185 mg L-1 de lipídeos. A caracterização do óleo revelou um índice de acidez de 36,62 mgKOH/g, índice de iodo de 77,89 g I2/100 g de óleo e o estudo reológico forneceu uma viscosidade de 58,40 cp.

Visando otimizar as condições de cultivo da linhagem Nannochloropsis gaditana foi proposto um planejamento fatorial 22, definindo como variáveis independentes a concentração (mg L-1) de NaNO3 (X1) e concentração (g L-1) de H3CCOONa (X2) no meio de cultivo. Como variável dependente foi considerada a produtividade celular (mg L-1 dia-1) obtida ao final da etapa de cultivo (7 dias). As duas variáveis estudadas, inclusive a interação entre elas revelou forte influência nos valores de produtividade celular. As condições de cultivo que favorecem a obtenção de elevados valores de produtividade celular (> 170 mg L-1 dia-1) encontram-se nos níveis alto (+1) tanto de NaNO3 (225 mg L-1) quanto de H3CCOONa (6 g L-1). A extração lipídica foi realizada para a biomassa cultivada nas condições ótimas do planejamento, fornecendo uma concentração de 185 mg L-1 de lipídeos. A caracterização do óleo revelou um índice de acidez de 36,62 mgKOH/g, índice de iodo de 77,89 g I2/100 g de óleo e o estudo reológico forneceu uma viscosidade de 58,40 cp.

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/chemeng-cobeqic2017-139

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Como citar:

SILVA, G. C.; SANTOS, A. J. F.; BREDDA, E. H.; RÓS, P. C. M. DA; "OTIMIZAÇÃO DAS CONDIÇÕES DE CULTIVO DA MICROALGA Nannochloropsis gaditana E CARACTERIZAÇÃO DO ÓLEO OBTIDO", p-805-810. In: Anais do XII Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica [=Blucher Chemical Engineering Proceedings, v. 1, n.4]. ISSN Impresso: 2446-8711. São Paulo: Blucher, 2017.
ISSN 23591757, DOI 10.5151/chemeng-cobeqic2017-139