Outubro 2021 vol. 9 num. 1 - 10º Congresso Internacional de Design da Informação e 10º Congresso Nacional de Iniciação Científica em Design

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Perfil cromático de embalagens de produtos lácteos – um estudo preliminar

Color profile of dairy products packaging – a preliminary analysis

Guilhon, David ; Castro, Erika V. de ; Silva, Viviane P. da ;

Full Paper:

A cor é um fenômeno muito importante na vida humana, sobre os vários aspectos. É mediadora de sensações e sentimentos, promovendo pontes entre valores e produtos de consumo, em especial os produtos lácteos, alvo desta pesquisa, importantes tanto na economia, quanto na nutrição. O artigo visa analisar amostras de leite em pó, leite líquido, leite condensado e creme de leite encontrados no comércio varejista da cidade de São Luís do Maranhão. A metodologia aplicada pautou-se em 4 fases: identificação das marcas dos fabricantes, mapeamento e seleção das variáveis, coleta das cores e a montagem do perfil de cores. Os resultados mais relevantes então encontrados mostram a predominância do branco (38,45%) como cor principal e como secundária, seguido pelos tons de azuis (34,62%), igualmente enquadrados. A literatura sugere que tais cores, além de adequadas à produtos alimentícios e lácteos, asseguram ao consumidor qualidade, pureza, tranquilidade, confiança e verdade no que é vendido. Cores como vermelho (11,54%) e amarelo (7,69%), levantam a hipótese de a necessidade específica de marca e/ou linha de produto buscar destacar-se dos concorrentes. Conclui-se, ainda, que são necessários estudos mais aprofundados, ampliando a quantidade de marcas, como uma investigação focada em só um tipo de produto.

Full Paper:

Color is a very important phenomenon in human life, on the various aspects. It is a mediator of sensations and feelings, being an interlocutor between values and consumer products, especially dairy products, a key point of this research, important both in the economy and in nutrition. The article aims to evaluate samples of powdered milk, liquid milk, condensed milk and cream found in retail stores in the city of São Luís do Maranhão. The methodology used was based on 4 stages: identification of the manufacturers' brands, mapping and selection of variables, collection of colors and the assembly of the color profile. The most relevant results found show the hegemony of white (38.45%) as the main and secondary color, followed by the blue tones (34.62%), which are also framed. Literature proposes that such colors, in addition to being suitable for food and dairy products, assure consumers of quality, purity, tranquility, confidence and truth in what is sold. Colors such as red (11.54%) and yellow (7.69%), raise the hypothesis that the specific need for a brand and / or product line seeks to stand out from competitors. It is also concluded that more in-depth studies are needed, expanding the number of brands, as an investigation focused on only one type of product.

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Palavras-chave: cor, design, embalagens, laticínios,

Palavras-chave: color, design, packaging, dairy,

DOI: 10.5151/cidicongic2021-011-353099-CIDI-Comunicacao.pdf

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Como citar:

Guilhon, David ; Castro, Erika V. de ; Silva, Viviane P. da ; "Perfil cromático de embalagens de produtos lácteos – um estudo preliminar", p. 131-148 . In: Anais do 10º CIDI | Congresso Internacional de Design da Informação, edição 2021 e do 10º CONGIC | Congresso Nacional de Iniciação Científica em Design da Informação. São Paulo: Blucher, 2021.
ISSN 2318-6968, DOI 10.5151/cidicongic2021-011-353099-CIDI-Comunicacao.pdf

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